Zapečená rýžová směs s masem a sýrem

Rychlá rýžová směs z jednoho pekáče, hotová za 20 minut.

½ hrnku rýže kulatozrnné natural
1 kuřecí prso
4 lžíce hrášku
1 cibule, 2 stroužky česneku
2 lžíce ajvaru nebo rajčatového protlaku
2 lžíce jáhlové strouhanky
100 g veganského sýru Violife
lžíce slunečnicového oleje
sůl, pepř

Postup

Rýži uvařte podle návodu. Mezitím si na oleji osmahnete na kousky nakrájenou cibuli a na plátky nakrájený česnek. Až cibule změkne, přidejte na kousky nakrájené kuřecí maso a nechte ho ze všech stran zatáhnout. Uvařenou rýži si smíchejte s ajvarem/protlakem, hráškem, solí, pepřem a směsí z pánve. Vše navršte do zapékací mísy a posypte nastrouhaným sýrem se strouhankou.

Pečte na 200 °C 15-20 minut.

Můžete přidat i další zeleninu, měnit druhy sýru, nebo koření.

TIPY NAVÍC

Jak správně uvařit rýži?

 

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz