VEGAN bezlepkové muffiny

bezlepkovemuffiny (1) 

Suroviny:

4 banány
2 hrnky mandlové mouky
1,5 lžičky jedlé sody
1 lžičku vanilkového extraktu
1 hrnek třtinového cukru
1/3 hrnku kokosového oleje (rozpuštěného)
1/4 hrnku mandlového mléka
Dále volíme dle chuti - můžeme do nich nasekat čokoládu, obarvit těsto 100% kakaem, přidat jahody, borůvky, maliny, jablka, kokos, ...

Postup:

Všechny sypké suroviny, kromě cukru, smíchejte v míse dohromady. V další míse smíchejte třtinový cukr, kokosový olej, rozmačkané banány a mandlové mléko a dobře promíchejte, ať se suroviny pěkně spojí. Přimíchejte sypké suroviny a znovu promíchejte. 

Nakonec přidejte ovoce nebo čokoládu, ořechy, co jste si vybrali a co máte rádi. Naplňte formičky, vždy maximálně do 2/3 výšky a dejte péct. 
Pečte na 180°C asi 30 minut. (test špejlí).

 

Dobrou chuť vám přeje Naturálek zdravá výživa