Jste milovníky slaďoučkých vanilkových rohlíčků, které se rozplývají na jazyku? A zároveň slunečnicových semínek? Spojením těchto dobrot vzniká výborná vánoční věc - slunečnicové vanilkové rohlíčky!
Budeme potřebovat:
- 200g celozrnné mouky pšeničné
- 100g hladké kukuřičné mouky
- 100g loupaných slunečnicových semen
- 100g Hery
- 1 vejce
- 50g třtinového cukru
- voda
Na obalení:
- 100g práškového cukru
- 1 sáček vanilkového cukru
Postup:
Slunečnicová semínka lehce opražíme na pánvi.
Zchladlá umeleme v mixéru na jemno a smícháme s moukami a cukrem. Přidáme vejce a Heru, vypracujeme těsto a to dáme odpočinout do chladna - cca na 30 minut.
Pak z těsta tvarujeme rohlíčky (můžeme vtlačit i do formiček), které pečeme do růžova a pak obalujeme ve směsi práškového a vanilkového cukru ještě za tepla.