Těstoviny s restovanou cuketou, lehce pálivé chuti díky chilli koření.
Těstoviny s cuketou
Připravíme si:
- Jarní cibulka či normální cibule
- Olivový či řepkový olej (použít se dá také olej kokosový)
- 2 malé cukety
- Mořská sůl
- Pepř
- Chilli
- 1 balení těstovin
Postup:
Na pánvi na oleji osmažíme cibulku. Cuketky omyjeme, vydlabeme vnitřky, nakrájíme na proužky, nakrájíme na kostičky a přidáme na pánev k cibulce. Osolíme, ochutíme špetkou chilli, lehce opepříme, promícháme a pod pokličkou dusíme doměkka (můžeme podlít trochou vody).
Dáme uvařit těstoviny, přecedíme, promícháme s hotovou cuketou a ihned podáváme.