Špenátovo – pórkový quiche

Quiche neboli slaný koláč. Výborně hodí jako večeře, oběd do krabičky, nebo svačina.

1 hrnek celozrnné špaldové mouky
2 ½ lžíce kokosového oleje
3-4 lžíce vody dle potřeby
lžička + špetka soli
1 balení bio Cottage sýra
3 vejce od šťastných slepiček
1 pórek, 4 stroužky česneku ze zahrádky
½ špenátového protlaku, ½ hrnku bio kukuřice
lžička kokosového oleje
pepř

K mouce přisypte sůl, přidejte kokosový olej a důkladně propracujte. Postupně přidávejte po lžících vodu, cca 10 minut propracujte a dejte chladit do lednice. Špenát nechte rozpustit, pórek nakrájejte na kousky a lehce osmažte na oleji, aby změknul.
V míse smíchejte špenát, pórek a kukuřici. Přidejte cottage sýr a vajíčka. Osolte a opepřete, přidejte rozmačkaný česnek. Formu vymažte kokosovým olejem. Těsto vyvalte a přeneste do formy, upravte okraje, propíchejte vidličkou a dejte péct na 180°C na 10 minut. Vyjměte z trouby a rozprostřete náplň, pečte dalších 50 minut.

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení