Ovesné vločky zasytí, sezam dodá lehce křupavou složku a brusinky šťavnatost a nakyslost. Místo brusinek můžete použít i goji semínka.
.jpg)
Suroviny:
1 hrnek jemných ovesných vloček
1 hrnek vroucí vody
1/3 hrnku sušených brusinek
1 lžíce tahini
3 lžíce agávového sirupu
1/3 hrnku loupaného světlého sezamu
Postup:
Jemné ovesné vločky zalijte vroucí vodou a nechte 15 minut odstát. Přidejte lžíci tahini pasty, agávový sirup a lžíci sezamových semínek. Nakonec vmíchejte brusinky. (Brusinky vmíchejte celé, pokud budete dělat kuličky větší, pokud chcete ale drobné kuličky, lepší je brusinky alespoň překrojit.) Směs dejte vychladit do lednice asi na hodinu.
Z vychladlého těsta tvořte kuličky, lépe to půjde navlhčenýma rukama. Kuličky obalujte v sezamových semínkách. Použít můžete sezam bílý, ale i černý. Kuličky budou krásně výrazné.
Uchovávejte v lednici.
TIP!
Ovesné vločky můžete použít bezlepkové, pak jsou kuličky vhodné i pro bezlepkáře. (Pozor, ne všechny ovesné vločky jsou vhodné pro bezlepkovou dietu.
Rada!
Tahini je pasta ze sezamových semínek. Pokud ji nemáte doma, použijte místo ní více sezamových semínek do těsta.
Dobrou chuť vám přeje Naturálek zdravá výživa.