Lehká svěží večere nebo svačina. Cizrna vás dobře zasytí, brusinky dodají lehkou pikantnost a ořechy zase křupavou složku.
.jpg)
Suroviny:
- 2 plechovky cizrny
- hrst brusinek
- hrst pekanových ořechů
- hrst nasekané jarní cibulky
- mořská sůl
- pepř
- Tofunéza nebo Sojanéza nebo bílý jogurt
Postup:
Cizrnu vysypte do misky a rozmačkejte pomocí vidličky, pokud chcete jemnější konzistenci, použijte mixér.
Pokrájejte brusinky, ořechy a jarní cibulku a přidejte k cizrně. Osolte a opepřete podle chuti. Nakonec vmíchejte sojanézu/tofunézu nebo jogurt.
Toastový chléb opečte nasucho, potřete pomazánkou, přidejte listy salátu a hrst klíčků nebo sezónní zeleninu. Překryjte dalším plátkem chleba a pak šikmo překrojte.
Určitě můžete podávat i s jiným pečivem, hodí se kváskový chléb. Ořechy můžete také střídat, skvělé jsou i piniové, anebo nasekané vlašské ořechy. Použít ale můžete třeba i slunečnicová semínka.
Dobrou chuť vám přeje Naturálek zdravá výživa - prodejna Pardubice a e-shop.