RAW krémová dýňová polévka
RAW dýňová polévka zjemněná mandlovým máslem - zajímavý recept pro oživení Vaší kuchyně :-)
Budeme potřebovat:
- 1 menší dýně (muškátová nebo máslová)
- 1-2 šálky vody
- 1 lžíce olivového oleje
- 1/2 svazku jarních cibulek
- 5 lžic mandlového másla
- špetka himálajské nebo mořské soli
- 2 stroužky česneku
Postup:
Dýni oloupeme, odstraníme zrníčka, pokrájíme na kousky a rozmixujeme spolu s ostatními ingrediencemi v mixéru nebo robotu najemno. Mírně osolíme.
Polévku můžeme dozdobit slunečnicovými či konopnými semínky, naklíčenými semínky nebo třeba rukolou, petrželkou.