Máte pocit, že kuskus nemůžete použít a sladko. Ale ano. Nebojte se toho. Lehce stravitelné, super odpolední svačinka :-)

Kuskusové placky s meruňkami

Ingredience
½ hrnku kuskusu
1 vejce od farmáře
10 kusů sušených meruněk
vrchovatá lžíce arašídového másla
4 lžíce javorového sirupu

Postup
Kuskus si dáme do vyšší misky, zalijeme vroucí vodou cca 0,5cm nad kuskus, přikryjeme talířkem a necháme 5 minut. Mezitím si nakrájíme sušené meruňky na menší kousky. Ke kuskusu přidáme nakrájené meruňky, vejce, arašídové máslo a javorový sirup. Na plech vyložený pečícím papírem tvoříme ze směsi placky. Pečeme na 180°C 20 minut. Necháme vychladnout.

Tip
Pokud použijete tmavé sušené meruňky, tak to znamená, že nejsou sířené. Nebojte, jiné v nabídce ani nemáme!