Kuřecí vývar s pohankou

Dobrý vývar vždy zahřeje, posílí, zasytí.

2 kuřecí stehna
2 mrkve, petržel, kus celeru, cibule, stroužek česneku
lžíce polévkového koření
1/2 hrnku pohanky
směs bio zeleniny (kukuřice, hrášek, mrkev)
lžička čerstvé či sušené petržele
himalájská sůl

Kuřecí stehna opláchněte a dejte do hrnce spolu s mrkví, petrželí, celerem, cibulí a česnekem a zalijte dostatkem vody. Vařte 2-2,5h.

Hotový vývar sceďte, přidejte směs zeleniny, lžíci polévkového koření a pohanku a ještě směs 3-4 minuty povařte a nechte pod pokličkou dojít.

Servírujte.