Hrachová curry polévka

Hrachová curry polévka

Zkuste "hrachovku" jinak! Kari koření a kokosové mléko jí dodá zcela novou chuť.

Připravíme si:

  • 200g žlutého hrachu
  • Kari koření či kari pasta (1 lžíce)
  • Kokosové mléko
  • Mořská sůl 
  • Špetka olivového oleje

Postup:

Hrách propláchneme a přes noc namočíme. Ráno vodu slijeme, nalijeme čerstvou a hrách uvaříme do měkka podle návodu k přípravě. V hrnci na špetce oleje osmahneme kari koření, přidáme uvařený, scezený hrách a trošku vody. Mícháme, aby se chutě spojily. Hrách důkladně rozmixujeme tyčovým mixérem. Následně přidáme ještě kokosové mléko, špetku soli a polévka je hotová. Zdá - li se nám příliš hustá, zředíme ještě troškou vody. 

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz