Dýňovo - cizrnové pyré

Vynikající a rychlý oběd. Jako příloha se ideálně hodí jasmínová rýže.

Dýňovo - cizrnové pyré

Budeme potřebovat:

  • 200 g pokrájené dýně
  • 200 g cizrny (můžeme použít cizrnu v plechovce)
  • Olivový olej
  • Koření Garam Masala, Kari, Chilli
  • Kokosové mléko

Postup:

Na oleji orestujeme předem lehce povařenou dýni na drobné kostičky, přidáme koření a chvilku podusíme. Podlijeme troškou vody a necháme dýni zcela změknout. Následně přidáme cizrnu a společně chvíli dusíme. Pro zjemnění přidáme pár lžic kokosového mléka. Uvařenou směs lehce rozmixujeme tyčovým mixérem na pyré - ne však zcela jemné, spíše hrubší konzistence. Podáváme s jasmínovou rýží, posypané slunečnicovým či dýňovým semínkem.  

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení