Tofunéza si najde široké uplatnění nejen ve veganské kuchyni. Do salátů, ke smaženým pokrmům, ... A pokud jste si ji zapomněli koupit, udělejte si domácí!
Budeme potřebovat:
- 1 kostku Tofu natural
- 1 - 2 sterilované okurky
- 1 lžice umeocta
- Sójová smetana
- Špetka mořské soli
- Volitelně - čerstvé či sušené bylinky, pokud chceme pikantnější můžeme přidat chilli
Kostku tofu natural dáme na chviličku do vařící vody. Vyndáme, rozmačkáme a přendáme do mixéru. Přidáme sterilovanou okurku, lžíci umeocta, špetku soli, sójovou smetanu podle požadované konzistence. Rozmixujeme a máme hotovo!