Pochoutku ze sezamu a oříšků připravíte také doma podle našeho jednoduchého receptu :-)

Domácí mandlová chalva

Pochoutku ze sezamu a oříšků připravíte také doma podle našeho jednoduchého receptu :-)

Připravíme si:

• 1/2 šálku sezamových semínek
• 3 lžíce mletých či nasekaných mandlí
• 1,5 lžíce medu
• Špetka kardamomu

Postup:

Nejdříve sezamová semínka opražíme na pánvi nasucho bez jakéhokoli oleje či másla do zlatavé barvy. Necháme vychladnout a nameleme je v mlýnku, případně můžeme použít kuchyňský robot. 

Následně k namletým semínkům přidáme mandle a med. Vypracujeme tuhou hmotu. Z té můžeme vytvarovat kuličky či proužky případně necháme vcelku jeden větší kus (ten nakrájíme na plátky až po zatuhnutí v lednici.) Chalvu necháme odpočinout v lednici. 

Tip: Domácí chalva může být pokaždé jiná - přidejte do ní arašídy, vlašské ořechy, nepražené kakao, oživit se dá také sušeným ovocem! :-)