Jednoduchý rychlý dortík bez mouky.
Čokoládový dort ze 3 surovin
Úžasně rychlý a lehký dortík, bez mouky.
- 250 g 70% čokolády
- 5 vajec
- 2 lžíce agávového sirupu
- Špetka soli
Žloutky oddělte od bílků. Bílky se špetkou soli vyšlehejte do tuhého sněhu. Ve vodní lázni rozpusťte čokoládu. Do rozpuštěné čokolády přidejte žloutky a také vyšlehejte. Do čokoládové pěny opatrně přimíchejte sníh, pečlivě, ale zlehka promíchejte a nalijeme do formy.
Pečte v předehřáté troubě na 250°C cca 5 - 10 minut.
Nechte vychladnout a podávejte s čerstvým ovocem. Pokud vám náhodou nějaký dort zbyte, uchovejte ho v lednici.