Česneková polévka úžasná krémová

Krémové polévky jsou úžasné, zasytí, zahřejí, jsou skvělé jako večeře i rychlý oběd. Ty opravdu husté především v podzimním a zimním období a česnečka, to je klasika. Ta prostě musí být. Receptů je mnoho, tahle je jemná krémová, úplně pohladí.

cesnecka

SUROVINY:
3 palice česneku
2 cibule
3 brambory
1 konzerva sterilované cizrny
80 g kešu másla
2 lžíce citronové šťávy
2 lžičky tymiánu
2 lžíce olivového oleje
2 lžičky soli
mletý pepř
1 litr vody (přiměřeně)

Celé palice česneku dejte na plech, zakápněte olejem a dejte péct. Peče se asi 20 minut při 200°C. Po upečení nechte česnek vychladnout.
Sceďte cizrnu. V hrnci orestujte cibulku, přidejte na kousky nakrájené brambory a opékejte asi 3 minuty. Zalijte vodou, přidejte tymián a cizrnu, a vařte do změknutí brambor.
Stroužky česneku vymačkejte do polévky, přidejte kešu máslo, sůl, pepř, citrónovou šťávu nebo čerstvý citrón a vše ponorným mixérem rozmixujte na hladký krém.

Podávejte s opečenou bagetkou, krutony nebo cereálním pečivem.

Dobrou chuť vám přeje Naturálek, zdravá výživa.

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení