bulgur s mrkví - jednoduché, rychlé a opravdu chutné
300 g bulgur
2 ks mrkev ( nastrouhaná na hrubu)
1x lžička ghíí
1x wurzl bujónek
Bulgur připravím skoro podle základního receptu. Já bulgur vařím cca 7 minut a pak ho nechám ve vodě odstát. Bulgur krásně dojde a je pěkně měkký. Když bulgur vařím přihazuji k němu Wurzl bujón k dochucení. Nastrouhanou mrkvev a ghíí nechám chvíli osmažit. Cca po 2 minutách přidám uvařený bulgur. Na pánvi promíchávám do spojení opečené mrkve a bulguru.
Vhodné i jako příloha k jakémukoliv masu. Recept doporučuji jako začáteční recept pro muže, kteří se bulguru brání.