Bramborové gnocchi se žampiony

Bramborové gnocchi s rostlinnou smetanovou omáčkou, žampiony a čerstvými bylinkami jsou hotové do půl hodiny a pochutnáte si na nich Vy i celá rodina.

Připravíme si:

  • 1 plný šálek čerstvé bazalky
  • 1/2 šálku piniových oříšků nebo slunečnicových semínek
  • šťáva z jednoho malého citrónu
  • 2 malá rajčata
  • 1/4 šálku sušených rajčat
  • 3 lžíce olivového oleje
  • špetka mořské soli

 Postup:

Sušená rajčátka si namočíme předem aby změkla. Následně vše rozmixujeme v mixéru najemno a je to. :-)
Pokud nemáme rádi rajčata, můžeme je samozřejmě vynechat.

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz