Receptů na lívanečky už je nespočet. Takže proč zkoušet zrovna tyto? Protože jsou bezlepkové a naprosto famózní.
Pro přípravu bezlepkových lívanečků budete potřebovat:
½ hrnku pohankové mouky
2 lžíce kokosové mouky
3 lžíce strouhaného kokosu
2 lžíce třtinového cukru
½ lžičky prášku do pečiva
½ lžičky perníkového koření
1,5-2 hrnku biopodmáslí
1 vejce od šťastné slepičky
řepkový olej
Nejdříve smícháme sypké ingredience – oba druhy mouk, strouhaný kokos, prášek do pečiva, třtinový cukr a perníkové koření. Poté vmícháme vejce a biopodmáslí. Necháme chvíli odstát. Na pánvi potřené řepkový olejem smažíme lívanečky.
Rada
K lívancům se skvěle hodí zdravý malinový džem ALLOS a ořechové máslo.