Yuzu Tea 550g

Yuzu (čti juzu)  je tropické ovoce, které vzniklo křížením mandarinky a citrónu. Tomu odpovídá i jeho chuť. Ta nejvíce připomíná grapefruit. Připravený nápoj zase příjemně voní po mandarinkách.

Yuzu se pěstuje v Jižní Koreji, kde se zpracovává tradiční metodou používanou již přes tisíc let. Vzniká tak směs yuzu, cukru a medu pro přípravu horkého i studeného nápoje.

Použití

Z Yuzu si kromě nápoje připravíte i marinádu na bílé maso nebo vykouzlíte vláčný perník - stačí přidat do těsta.
Chuťově zajímavé budou i palačinky či lívance, když je směsí lehce potřete a přidáte kysanou smetanu.

Příprava

Cca dvě lžíce Yuzu přelijte podle chuti horkou či studenou vodou. Ledový nápoj doplňte kostkami ledu. 

Složení, specifikace a alergeny