Rostlina Stevia rebaudiana pochází z jižní Ameriky. Přestože má nulovou energetickou hodnotu, vyvolává pocit sladké chuti. A její sladivost je 200 - 300x vyšší než u běžného cukru. 5g sladidla nahradí 1,5 kg cukru.
Stévie navíc stimuluje činnost slinivky břišní, podporuje dobré trávení a snižuje únavu. To vše z ní dělá výbornou náhradu cukru, kterou ocení zejména diabetici a lidé bojující s nadváhou.
Vhodný k doslazování všech pokrmů i nápojů.
Dávkování:
Protože je stévie opravu velmi sladivá, doporučujeme při slazení pokrmů přidávat stévii po troškách.
