Vážení zákazníci, z důvodu přechodu na nový ekonomický systém je momentálně náš e-shop pozastaven. Děkujeme za pochopení.

Sonnentor Pepř bílý celý BIO 35g

Kód: V1SHOP-0117
BIO
74 Kč / ks 211,60 Kč / 100 g
Momentálně nedostupné (3 ks)
Možnosti doručení
Bílý pepř je velice ostrý a proto s ním zacházíme velmi opatrně.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Bílý pepř se získává tak, že po sklizni černého (zcela zralého) pepře se plody namočí na týden do vody. Následně se rozpadne jeho vnější obal, který obsahuje především cukr, zbyde jen ten bílý, ve kterém je obsažena veškerá ostrost. Oproti černému je méně aromatický. 

Bílý pepř má jemnou, lehce ovocnou vůni a dlouhotrvající ostrost.

Použití

Bílý pepř doporučujeme použít až ke konci vaření.
Vhodný je na drůbež, ryby nebo na bílé omáčky

Složení, specifikace a alergeny 

Složení:
Pepř bílý celý*. 
*produkt kontrolovaného ekologického zemědělství
Specifikace výrobku:
Koření - pepř bílý

Doplňkové parametry

Kategorie: Koření
? BIO: Ano
Přirozeně bezlepku: Ano
Bez éček: Ano
Vegan: Ano
Obal: Papírová krabička s průhledem

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

SONNENTOR je dnes předním evropským zpracovatelem bylin, čajů a koření z ekologického zemědělství. Suroviny pro výrobu pocházení z přímé spolupráce s místními pěstiteli. Filozofie firmy je od samého začátku postavena na základech trvalé udržitelnosti a vysokém podílu ruční práce. Díky tomu mohla firma vytvořit přes 160 pracovním míst.

Ve výrobním areálu firmy v Čejkovicích na jižní Moravě je možné navštívit zajímavý turistický projekt Bylinkový ráj SONNENTOR a zúčastnit se zážitkové exkurze ve výrobě čajů, která ročně přiláká několik desítek tisíc lidí.

SONNENTOR a jejich revoluce v obalech

Přebaly absolutně bez plastů- původní čajové přebaly byly vyráběny laminací papíru a tenké polypropylenové vrstvy, která zajistila částečnou bariéru a svařitelnost na strojích. Cílem, ale bylo najím materiál, který bude kompostovatelný (nebo recyklovatelný). Po řadě testování se nám jako nejvhodnější ukázala kombinace nenatíraného papíru a fólie NatureFlex, která disponuje nadstandardními bariérovými vlastnostmi. Je vyrobena ze dřeva z udržitelných lesů a certifikována dle normy pro domácí kompost.

Méně materiálu = méně odpadu - U přebalů jsme snížili gramáž použitého papíru na 50 g/m čtverečný. Původně jsme chtěli odlehčit ještě více, ale při nižší hmotnosti už přebaly ztrácely potřebné vlastnosti pro efektivní výrobu na strojích.
"nahé" čajové krabičky - Vybrali jsme papír který není natíraný kaolinem a upravili konstrukci krabičky , aby byla bytelnější. Pro potisk jsme použili kompostovatelné barvy. Krabičky tedy můžete hodit do kontejneru pro recyklaci nebo do domácího kompostu.

Životní cyklus obalů řešíme od začátku do konce - Materiály, které používáme, technologie jejich zpracování a optimalizace výrobních dávek na straně našich dodavatelů, to vše má obrovský dopad na to, kolik energie a materiálů bude pro vyrobení našeho obalu spotřebováno.

Vybíráme si partnery, kteří smýšlejí stejně - Je nám ctí, že naše prodejna Naturálek zdravá výživa je partnerskou prodejnou firmy SONNENTOR. Děkujeme za spolupráci :-)