Rýže MEDIATE s.r.o.

Rýže, královna kuchyně.

Znáte všechny druhy rýže? Víte, jak který druh uvařit a použít?Rýže, královna kuchyně
Rýže patří mezi nejoblíbenější suroviny vůbec, její spotřeba neustále roste. Stejně i pestrost jejich druhů, barev a velikostí.

Rýži můžete dělit podle velikosti, respektive podle délky zrna.

Dlouhá zrna
Zrna jsou štíhlá, dlouhá. Na talíři vypadají krásně. Nerozváří se tolik, nejsou tak lepivá. Nejčastěji se používají jako příloha, samostatně, nebo do salátů. Patří sem rýže Basmati a Jasmínová rýže, jednoznačně nejoblíbenější druhy rýže, také rýže Natural a barevné rýže.

Krátká zrna (až střední velikost zrna)
Zrna jsou kratší a silnější. Po uvaření jsou měkčí a lepivější než rýže dlouhozrnná. Je ideální k omáčkám, nebo jídlům tzv. z jedné pánve. Krátká a silná zrníčka mají po uvaření až kašovitou konzistenci. Takovou rýži používejte především k přípravě rizot a kaší. Patří sem například rýže Arborio.

Proč vlastně jíst rýži?
Rýže je přirozeně bezlepková potravina. Až 75 % tvoří sacharidy. Obsahuje vlákninu. Je lehce stravitelná, ale komplexní sacharidy umožňují využívat energii z rýže postupně. Obsahuje minimum tuku, tedy je velmi vhodná i při dietních opatřeních. A pro svou konzistenci (i ne příliš výraznou chuť) ji mohou i kojenci. Neobsahuje cholesterol. Je velmi vhodná při zažívacích obtížích.

Na co si dát pozor?
Určitě nezapomeňte rýži před vařením proprat důkladně ve vodě. Zbavíte ji tím nečistot, ale také škrobu. Uvařená rýže pak nebude tak lepkavá.

Přečtěte si jak správně rýži uvařit, jaký je rozdíl mezi vařením a dušením a s jakými druhy rýže se můžete setkat.

 

Cena a štítky
1 produkt

Green Apotheke SUSHI rýže 500g

Green Apotheke SUSHI rýže 500g
Kód:MED-000662
Rýžei na sushi, která je speciálně určena přo přípravu této asijské pochoutky. Při přípravě do...
Skladem více jak 5 ks
31,90 Kč
1

Country Life Rýže dlouhozrnná natural BIO 500g

41,00 KčCountry Life Rýže dlouhozrnná natural BIO 500g
Natural rýže je lehce nahnědlá, má špičatá dlouhá zrnka a po uvaření se nelepí. Zasytí více ne...
2

PROVITA Jasmínová rýže 500g

35,90 KčPROVITA Jasmínová rýže 500g
Jasmínová rýže je po uvaření kyprá, lepivá a lehce nasládlá. Má lehce květinovou vůni.
3

Country Life Rýže basmati bílá BIO 500g

63,80 KčCountry Life Rýže basmati bílá BIO 500g
Basmati rýže patří mezi nejoblíbenější druhy rýže, má velmi jemnou vůni a chuť, je nejrychleji...
4

PROVITA Rýže parboiled 500g

22,70 KčPROVITA Rýže parboiled 500g
Parboiled neboli předvařená rýže, je rychle hotová, po uvaření se nelepí.
5

Country Life Rýže kulatozrnná BIO 500g

50,40 KčCountry Life Rýže kulatozrnná  BIO 500g
Pololoupaná kulatozrnná rýže se déle vaří, ale je bohatá na vitamíny a minerály, používá se ne...
6

PROVITA Rýže natural dlouhozrnná 500g

23,60 KčPROVITA Rýže natural dlouhozrnná 500g
Rýže dlouhozrnná natural se používá především jako příloha. Vaří se delší dobu a po uvaření se...
7

Country Life Rýže basmati natural BIO 500g

58,90 KčCountry Life Rýže basmati natural BIO 500g
Hnědá rýže basmati má dlouhá štíhlá zrna, po uvaření se nelepí. Má vyšší obsah živin, jemnou v...
8

PROVITA Rýže natural kulatozrnná 500g

23,60 KčPROVITA Rýže natural kulatozrnná 500g
Kulatozrnná rýže natural, vaří se delší dobu, je mírně lepivá a hodí se především do rizota.
9

Country Life Rýže tříbarevná dlouhozrnná natural BIO 500g

59,20 KčCountry Life Rýže tříbarevná dlouhozrnná natural BIO 500g
Kombinace 3 vynikajících druhů rýže, chuť je podobná, barva výsledného jídla bude originální a...
1

Country Life Rýže dlouhozrnná natural BIO 500g

41,00 KčCountry Life Rýže dlouhozrnná natural BIO 500g
Natural rýže je lehce nahnědlá, má špičatá dlouhá zrnka a po uvaření se nelepí. Zasytí více ne...
2

PROVITA Rýže natural dlouhozrnná 500g

23,60 KčPROVITA Rýže natural dlouhozrnná 500g
Rýže dlouhozrnná natural se používá především jako příloha. Vaří se delší dobu a po uvaření se...
3

PROVITA Rýže natural kulatozrnná 500g

23,60 KčPROVITA Rýže natural kulatozrnná 500g
Kulatozrnná rýže natural, vaří se delší dobu, je mírně lepivá a hodí se především do rizota.
4

PROVITA Jasmínová rýže 500g

35,90 KčPROVITA Jasmínová rýže 500g
Jasmínová rýže je po uvaření kyprá, lepivá a lehce nasládlá. Má lehce květinovou vůni.
5

Country Life Rýže kulatozrnná BIO 500g

50,40 KčCountry Life Rýže kulatozrnná  BIO 500g
Pololoupaná kulatozrnná rýže se déle vaří, ale je bohatá na vitamíny a minerály, používá se ne...
6

Country Life Rýže basmati natural BIO 500g

58,90 KčCountry Life Rýže basmati natural BIO 500g
Hnědá rýže basmati má dlouhá štíhlá zrna, po uvaření se nelepí. Má vyšší obsah živin, jemnou v...
7

Country Life Rýže tříbarevná dlouhozrnná natural BIO 500g

59,20 KčCountry Life Rýže tříbarevná dlouhozrnná natural BIO 500g
Kombinace 3 vynikajících druhů rýže, chuť je podobná, barva výsledného jídla bude originální a...
8

Country Life Rýže basmati bílá BIO 500g

63,80 KčCountry Life Rýže basmati bílá BIO 500g
Basmati rýže patří mezi nejoblíbenější druhy rýže, má velmi jemnou vůni a chuť, je nejrychleji...
9

PROVITA Rýže parboiled 500g

22,70 KčPROVITA Rýže parboiled 500g
Parboiled neboli předvařená rýže, je rychle hotová, po uvaření se nelepí.
Vaše oblíbené výrobky Novinky
Tento internetový obchod ukládá soubory cookies, které pomáhají k jeho správnému fungování. Využíváním našich služeb s jejich používáním souhlasíte. Rozumím