PROVITA Oves bezpluchý 500g

Ovesné zrno obsahuje saponiny, škrob, bílkoviny a řadu vitamínů a minerálů. Díky svým vlastnostem bývá doporučován i sportovcům a diabetikům. Tělu totiž dodává energii při minimálně spotřebě inzulinu.

A jak je to s ovsem a bezlepkovou dietou? Oves lepek neobsahuje, ale je často převážen, zpracováván i skladován s druhy obilovin, jež lepek obsahují a mohou tak oves kontaminovat.

Použití

Oves má v kuchyni podobné využití jako rýže. Můžete ho uvařit jako přílohu k masným i zeleninovým pokrmům nebo z něj připravit "rizoto". Výborně se hodí i do salátů.

Pokud si chcete zkrátit dobu vaření, oves nechte přes noc namočený ve studené vodě. Poté ho slijte a dejte vařit v čisté.