PROVITA Kvásek žitný celozrnný BIO 30g

Kód: VEGA-377
14,90 Kč / ks 49,67 Kč / 100 g
Skladem (9 ks)
Můžeme doručit do:
3.3.2021
Vhodné pro pečení chleba nebo housek.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Vhodné na pečení chleba či housek.

Recept: 1/2 sáčku žitného kvásku, 2 lžíce žitné celozrnné mouky, 200 ml převařené vlažné vody - smícháme, přikryjeme utěrkou a necháme kynout v teple do 35°C. Za 24 hodin přidáme 2 lžíce žit. mouky a další den znovu 2 lžíce žit. mouky. Kvásek kyne až 3 den. Chléb: ke kvásku přidáme 300 ml. vody, 250 g mouky pšeničné hladké, 250 g mouky špaldové celozrnné hladké, sůl 13 g, kmín. Necháme kynout v teple ve formě min. 2 hodiny a pečeme asi 30 minut při 180°C.

Složení:
žitná mouka BIO.


Výživové údaje na 100 g
Energetická hodnota 1 413 kJ / 334 kcal
Tuky: 1,8 g
z toho nasycené mastné kyseliny: 0,5 g
Sacharidy: 52 g
z toho cukry: 1 g
Bílkoviny: 11,2 g
Sůl: <0,01 g

 

Doplňkové parametry

Kategorie: Přísady na vaření a pečení
Hmotnost: 0.05 kg

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.