PRO-BIO Cizrna ve slaném nálevu BIO 400g

Detailní popis produktu

Cizrna (neboli hrách římský) je velmi chutná a výživná luštěnina. Ceněná je pro vysoký obsah bílkovin a mnoha zdraví prospěšných látek - například kyseliny listové, železa a zinku. Cizrna má jemnou krémovou oříškovou chuť.

Použití cizrny

• Můžete ji použít  jako přílohu ve formě celých kuliček, nebo je rozmixujte dohladka na kaši.
• Polévka – cizrnu rozmixujte s vývarem a dochuťte.
• Cizrnu použijte i místo masa, rozmixujte ochuťte bylinkami přidejte vejce, a tvořte karbanátky/placky.
• Přidejte jí do různých směsí z jedné pánve se zeleninou, rýží nebo bulgurem.
• Na saláty – přímo, nebo cizrnu opečte na pánvi dokřupava, před koncem opékání přidejte koření podle chuti.
• Díky své konzistenci je skvělá rozmixovaná – do pomazánek, k zahuštění omáček i polévek.
• Upečte si pikantní cizrnový popcorn.
• Nejznámější pokrm z cizrny je jistě pomazánka hummus a falafel.

V našich zdravých receptech na Blogu najdete další inspiraci pro použití cizrny, například na cizrnu na paprice, pečenou cizrnu, nebo zapečenou cizrnu nasladko nebo sladkou cizrnovou pomazánku a samozřejmě hummus. 

Kromě cizrny ve slaném nálevu seženete i cizrnu v suchém stavu, tu je ale potřeba před vařením namočit na několik hodin, ideálně přes noc. Pokud si nejste jistí, jak cizrnu uvařit, přečtěte si náš článek „Jak uvařit cizrnu“ včetně fotopostupu a pár dalších tipů navíc.

Proč je lepší kupovat cizrnu v biokvalitě?

Biopotraviny jsou produkovány za přísného dodržování nastavených pravidel a prochází systémem průběžných kontrol. Následná certifikace zaručuje kvalitu původu produktu, ale i produkci v souladu s přírodou, šetrným způsobem a mnoho dalšího. V neposlední řadě kvalitu produktu zaručují i obchody se zdravou výživou, které prochází pravidelnou konktrolou a certifikací, co se týče uskladnění a zacházení s potravinami.

TIP na použití cizrny pro vegany

Voda po uvaření cizrny vám poslouží jako náhrada vaječného bílku.

Složení:

cizrna*, voda, sůl
*produkt kontrolovaného ekologického zemědělství

Skladování
Skladujte v suchu a chladu. Chraňte před přímým slunečním zářením.