Oleje, máslo ghí (ghee)

Nejprodávanější

Přepuštěné máslo Ghí
 
136 Kč
Dobré ghí 450nl
 
212 Kč
Olivový olej extra panenský BIO
 
189 Kč
Slunečnicový olej na pečení a smažení BIO
 
149 Kč
Rýžový olej
HEALTH LINK Rýžový olej 500ml
Skladem (1 ks)
VEGA-499
 
125,20 Kč
EMILE NOEL Ocet jablečný BIO 500ml
EMILE NOEL Ocet jablečný BIO 500ml
Skladem (1 ks)
VICOUNTRY-461004
 
159 Kč
Dobré ghí 720ml
 
311 Kč
Dobré ghí 220ml
 
118 Kč
Kokosový olej BIO
Country Life Kokosový olej BIO 300ml
Skladem (4 ks)
V1COUNTRY-430062
 
115 Kč
PLANETE Olej avokádový BIO 250ml
PLANETE Olej avokádový BIO 250ml
Skladem (1 ks)
COUNTRY-430068
 
381 Kč
27 položek celkem
PLANETE Olej avokádový BIO 250ml
381 Kč

Avokádový panenský olej s certifikací bio, fair trade a vegan.

COUNTRY-430068
Umeocet 500ml
79 Kč

Unikátní ocet, který vlastně octem není. Skvěle dochutí pokrmy.

COUNTRY-463012
Olej omega 3 500ml
BIO
217 Kč

Směs panenských olejů, na studenou kuchyni.

VICOUNTRY-430137
Saloos Rostlinný olej RICINOVÝ BIO 50ml
BIO
105 Kč

Skvělý na suchou pokožku, regeneruje kůži po zhojených jizvách a vhodný na řasy.

SALUS-211
SALOOS Jojobový olej 50ml
144 Kč

Účinný bojovník proti vráskám a pupínkům na pleti, ideální pro problematickou pleť.

V1SALUS-132
Slunečnicový olej na pečení a smažení BIO
BIO
149 Kč

Olej jemné chuti a vůně.

PRO-BIO-0227
Olivový olej extra panenský BIO
BIO
189 Kč

Extra panenský olivový olej lisovaný za studena, z 1. lisu.

PRO-BIO-4643
Kokosový olej dezodorizovaný BIO
BIO
126 Kč

Kokosový olej v biokvalitě zbavený vůně.

PRO-BIO-677
PLANETE Kokosový olej BIO 200ml
BIO
107 Kč

Kokosový olej od firmy BIO PLANETE pochází z Jižních Filipín. Při zpracování nepřesáhne v žádné fázi 40 °C a proto je tento olej RAW.

COUNTRY-430065
PLANETE Olej řepkový BIO 500ml
BIO
124,70 Kč

Panenský řepkový olej lisovaný za studena, bez použití chemikálií.

COUNTRY-004034
Přepuštěné máslo Ghí
136 Kč

Ghí nebo také Ghee či ghíčko je bezvodý máselný tuk, který vzniká přepuštěním másla.

NATURAL-09262
Lněný olej BIO
BIO
120,50 Kč

Panenský lněný olej lisovaný za studena. V kvalitě bio.

VEGA-501
Rýžový olej
125,20 Kč

Panenský rýžový olej lisovaný za studena. Z prvního lisu.

VEGA-499
Dýňový olej BIO
BIO
175 Kč

100% dýňový olej lisovaný za studena. S vysokým obsahem polynenasycených tuků.

VEGA-000504
Kokosový olej extra panenský
BIO
93,60 Kč

Kokosový olej má i kosmetické využití, vhodné na zábaly vlasů či jako výživa pro pokožku.

VEGA-15044
Nahoru
Další produkty

Oleje patří mezi kvalitní zdroje tuků a tuky jsou nositelem chuti neboli, bez tuku není chuť. Vybírejte si však pečlivě, volte kvalitu. Olejů mějte doma několik a používejte je podle určení. Některé oleje jsou určené pouze ke studené kuchyni, na saláty a k přímé spotřebě, některé jsou na pečení a některé jsou určené ke smažení. Rozdíl je v surovině, ze které je olej vyroben, ale i ve způsobu zpracování. Podle způsobu zpracování dělíme oleje na za studena lisované (panenské) a rafinované.

#ShowMore#

Rafinované oleje vznikají při využití vysokých teplot a organických rozpouštědel. Jsou řídké, bez zákalu, nemají žádnou chuť ani vůni. Při vysokých teplotách uvolňují toxické látky. Oleje panenské jsou vyráběny šetrnou metodou lisováním surovin při nízkých teplotách. Obsahují vitamín, nenasycené mastné kyseliny, antioxidanty a další.
Mají chuť a vůni
, nejsou čiré, často obsahují zákal, mohou se zkazit při nesprávném skladování. Slunečnicový, řepkový, olivový, kokosový, anebo méně tradiční druhy jako avokádový, dýňový, lněný a konopný. Všechny jsou plnohodnotnými pomocníky v kuchyni, jen si správně vybrat.

Ghí, ghee, neboli přepuštěné máslo vzniká zahřátím másla a odstraněním mléčné složky.

Proč používat Ghí?

  • Ghí má dlouho dobu trvanlivosti.
  • Ghí má vyšší bod zakouření, může se použít i na smažení.
  • Ghí je vhodné i pro osoby s intolerancí na laktózu.
  • Ghí používejte jako náhradu jakéhokoliv tuku, nepřepaluje se, tedy je vhodné i k pečení a smažení.