Obiloviny

Obilí, obiloviny, anebo také cereálie patří k základním složkám výživy člověka. Patří sem rýže žito, ječmen, oves, pšenice a další. Zrna mohou být buď celá, jako například rýže, nebo broušená (zbavená slupek), dále pak rozemletá až krupici, vločky a mouku.

Obiloviny dělíme také podle obsahu lepku, který převážně obsahují všechny druhy. Obiloviny, které obsahují lepek jsou pšenice, včetně špaldy, která má však mnoho pozitivních vlastností oproti klasické pšenici, dále žito, ječmen a oves. 

#ShowMore#

Ječmen se používá především k výrobě krupice a mouky, vyrábí se z něj i kávové náhražky.
Oves je nejoblíbenější především ve formě vloček, které mají své ustálené místo k snídani.
Žito se zpracovává na mouku, je tmavá a bohatá na výživové látky, používá se především k pečení chleba. Často se mísí s pšenicí, která je nejrozšířenějším druhem obilovin.
Specifickou odrůdou je pšenice špalda.
Mezi obiloviny přirozeně bezlepkové patří rýže, pohanka, jáhly (proso), amarant, quinoa, kukuřice, a některé druhy ovsa. Bezlepkové potraviny by měly být součástí běžného jídelníčku, a to i pokud lepek snášíte a nejste nuceni držet bezlepkovou dietu, jako lidé s nesnášenlivostí lepku. 

Pokud některé z nich neznáte, přečtěte si na še návody na BLOGu - Jak uvařit quinou, jak uvařit bulgur, jak připravit kuskus a další.

Nejprodávanější

Pohanka lamánka Šmajstrla
ŠMAJSTRLA Pohanka lámanka 400g
Skladem (12 ks)
V1NATURAL-0025
 
51,90 Kč
Pohanka kroupa Šmajstrla
ŠMAJSTRLA Pohanka kroupa 400g
Skladem (9 ks)
VEGA-381
 
52 Kč
Quinoa bílá 500g
PROVITA Quinoa bílá 500g
Skladem (6 ks)
VEGA-003625
 
61,90 Kč
Quinoa bílá BIO Country Life
Country Life Quinoa bílá BIO 250g
Skladem (7 ks)
COUNTRY-111012
 
69,90 Kč
Slzovka obecná
PROVITA Slzovka obecná 250g
Skladem (4 ks)
VEGA-004377
 
102,90 Kč
Šumavské Ječné kroupy lámanka 500g
 
24,90 Kč
Quinoa bílá
PROVITA Quinoa bílá 250g
Skladem (8 ks)
VEGA-002649
 
35 Kč
Pohanka loupaná česká světlá
 
52 Kč
Pohanka lopaná tmavá
PROVITA Pohanka kroupa tmavá 500g
Skladem (4 ks)
VEGA-458
 
49,90 Kč
Oves bezpluchý
PROVITA Oves bezpluchý 500g
Skladem (2 ks)
VEGA-999946
 
26,90 Kč
20 položek celkem
Bulgur ječmenný BIO
BIO Příprava do 15 min
42 Kč

Bulgur nahradí rýži nebo kuskus. Hodí i na přípravu karbanátků, zeleninových placiček a sladkých kaší.

COUNTRY-210075
Bulgur pohankový BIO
BIO Příprava do 15 min
60 Kč

Pohankový bulgur je přirozeně bezlepkový, použijte jej stejně jako rýži nebo kuskus. Jak se liší od pohanky lámanky?

COUNTRY-210074
Pšeničný bulgur BIO
BIO Příprava do 15 min
51 Kč

Bulgur jsou předvařená, nasekaná pšeničná zrna. Snadno se připravuje a používá se stejně jako rýže nebo kuskus.

COUNTRY-210022
Pšenice ozimá BIO
BIO
45,90 Kč

V celém zrnu pšenice se nachází důležité živiny – včetně vlákniny. Sacharidy tvoří až 62 % zrna.

COUNTRY-110021
Pšenice špalda BIO
BIO
87,90 Kč

Špalda obsahuje velké množství hořčíku a vitamín B17. Je lépe stravitelná než klasická pšenice.

COUNTRY-110024
Quinoa bílá BIO Country Life
BIO
69,90 Kč

Quinoa je výborná alternativa rýže nebo kuskusu. Má lehce oříškovou chuť a je přirozeně bezlepkovou potravinou.

COUNTRY-111012
Quinoa bílá BIO rodinné balení
BIO
128 Kč

Quinoa je svěží a lehká příloha, neobsahuje lepek. Použijte ji všude, kde byste jinak použili rýži.

COUNTRY-5060
Quinoa černá BIO
BIO
79,90 Kč

Černá quinoa je oproti bílé quinoe v uvařeném stavu o něco pevnější a křupavější.

COUNTRY-111051
Quinoa červená BIO
BIO
64 Kč

Quinoa obsahuje kvalitní vyvážené bílkoviny.

COUNTRY-111050
Ječné kroupy BIO
BIO
32,90 Kč

Do polévky, pomazánky, kaše či na tradičního houbového kubu.

V1PRO-BIO-910066
Pšeničný bulgur
Příprava do 15 min
32,90 Kč

V české kuchyni se často využívá do nádivek, karbanátků, polévek či jako příloha k masům.

VEGA-999924
Oves bezpluchý
26,90 Kč

Oves je nejbohatší obilí na živiny.

VEGA-999946
Pohanka lopaná tmavá
49,90 Kč

Tmavá pohanka je loupána vysokou teplotou a proto dochází k jejímu ztmavnutí.

VEGA-458
Pohanka loupaná česká světlá
52 Kč

Naprosto jedinečná pseudoobilovina je vynikající na mnoho způsobů. Hodí se do pečení, vaření nebo na klíčení.

VEGA-999958
Quinoa bílá
35 Kč

Quinoa je bezlepkovou potravinu s jemnou máslovou chutí. Použijte ji jako přílohu, na salát, do kaše.

VEGA-002649
Nahoru
Další produkty