Fleur de Sel neboli Solný květ je ručně sbíraná mořská sůl ze sluncem vysušené vody. Po vysušení na slunci je rovnou zabalena, zachová si tak svou charakteristickou chuť a vlhkost moře. Tento Solný květ pochází ze západního Řecka z města Messolonghi.
Fleur de Sel je také označována jako Královna solí nebo Kaviár mezi solemi. Je bohatá na minerální látky a stopové prvky.
Sůl není průmyslově zpracována, proto je oproti klasické soli lehce vlhká.
Použití
Pro svojí vzácnost je vhodná k dochucení hotového jídla jako jsou mořské plody, carpaccio, saláty, grilované maso...
Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.