Čirok je bohatým zdrojem bílkovin (svým složením se přibližují kvalitě živočišných bílkovin). Obsahuje velké množství hořčíku, železa a vitaminů skupiny B. Dříve byl u nás běžně pěstovanou plodinou, později byl však nahrazen kukuřicí.
Použití
Čiroková mouka nemá výraznou chuť, proto je výborná na slané i sladké pečení. Lze ji použít na pečení chleba, muffinů nebo sušenek. K přípravě palačinek a lívanců.
Na rychlou přípravu bezlepkového těsta vyzkoušejte již připravené bezlepkové směsi.
Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.
