Mouky, chlebové a ořechové

Mouka vzniká rozemletím vnitřní části zrna s malým podílem otrub. Používá se především k pečení slaných a sladkých buchet, koláčů, placek, pečiva, chleba a mnoho dalšího. Mouky dělí na hladkou, polohrubou, hrubou a krupici. Mouky se dělí také podle druhu, nejběžnější je mouka pšeničná, která se používá k pečení pečiva, buchet a koláčů.

Mouka žitná, ze které se peče především chléb. Velmi oblíbenou a rozšířenou se stala mouka špaldová, která je vyrobená z pšenice špaldy.

#ShowMore#

Špalda je odrůda, která se na našem území pěstovala už před staletími. Špalda má vyšší nutriční hodnotu než ostatní odrůdy pšenice, a její zrno se rozemílá na celozrnnou mouku. Špaldu můžete použít všude, kde byste jinak použili klasickou pšeničnou mouku.

V oblibě jsou také mouky z jiných druhů zrn a semen, například ječná, kukuřičná, mandlová, ořechová, rýžová, pohanková, jahelná, sójová, kokosová, ovesná, a další. Některé mouky jsou tzv. bezlepkové, tedy je mohou konzumovat i lidé s intolerancí lepku.

Určitě se nebojte a vyzkoušejte kromě pšeničné i jiné druhy mouky. Většina z nich je naprosto skvělá do koláčů, dezertů a jiných sladkých dobrot. Některé druhy, jako například rýžová jsou neutrální chuti, a některé jako například pohanková, nebo žitná mají výraznější chuť, hodí se na chleba, nebo třeba perník.

Nejprodávanější

Pohanková mouka Šmajstrla
 
42,90 Kč
Pšeničná mouka hladká BIO
PRO-BIO Pšeničná mouka hladká BIO 1kg
Skladem (9 ks)
PRO-BIO-010722
 
56,90 Kč
Žitná mouka chlebová BIO
PRO-BIO Chlebová mouka žitná BIO 1kg
Skladem (11 ks)
PRO-BIO-99015
 
45,90 Kč
PRO-BIO Celozrnná mouka pšeničná jemně mletá BIO 1kg
 
49,90 Kč
Natural Jihlava Špaldová mouka celozrnná hladká 1kg
 
40,90 Kč
Ovesná mouka bez lepku
Natural Jihlava Ovesná mouka bez lepku 300g
Skladem (4 ks)
NATURAL-100090
 
28,90 Kč
Celozrnná mouka žitná
 
29,90 Kč
Mandlová mouka
ALLNATURE Mouka mandlová 500g
Skladem (13 ks)
ALL-00041
 
169,90 Kč
PROBIO Mouka rýžová hladká BIO 450g
PROBIO Mouka rýžová hladká BIO 450g
Skladem (5 ks)
PRO-BIO-910202
 
53,90 Kč
Pohanková mouka BIO
Country Life Mouka pohanková BIO 400g
Skladem (1 ks)
COUNTRY-211033
 
62,90 Kč
45 položek celkem
Mouka kukuřičná hladká
28,90 Kč

Co takhle kukuřičná tortilla? S kukuřičnou moukou hladkou to je hračka.

COUNTRY-213004
Mandlová mouka
89 Kč

Jemně mletá mandlová mouka, přirozeně bezlepková, vhodná na pečení. Nezbytná na makronky.

COUNTRY-213036
Country Life Tapioková mouka 400g
45 Kč

Tapioková mouka je škrob z keře manioka. Získává se z jeho hlíz.

COUNTRY-213024
JIZERKA Bezlepková směs zlatá 1kg
BEZlepku
113,90 Kč

Původní receptura, bezlepková směs.

VEGA-03991
Mandlová mouka
90,70 Kč

Jemně mletá mandlová mouka, přirozeně bezlepková, vhodná na pečení.

NATURAL-0139
Hrachová mouka
24,90 Kč

Ideální pomocník na sladké i slané vaření. Doporučujeme na krekry či slané palačinky.

NATURAL-0527
Mouka jáhlová hladká
24,90 Kč

Jahelná mouka vhodná pro bezlepkovou dietu, skvělá na tradiční jahelník.

V1NATURAL-0891
Sójová mouka hladká
26,90 Kč

Sójová mouka je ceněna pro vysoký podíl bílkovin, nejčastěji je využívána v kombinaci s jinými moukami.

V1NATURAL-0911
Sójová mouka hrubá
30,90 Kč

Sójová mouka je přirozeně bezlepková, jemná oříšková chuť.

V1NATURAL-0912
Ovesná mouka celozrnná
23,90 Kč

Oves je výborným zdrojem železa, fosforu a vitaminu B1.

V1NATURAL-0878
Natural Jihlava Špaldová mouka celozrnná hladká 1kg
40,90 Kč

Mouka je umleta z celého zrna, vhodná na palačinky, lívance či placičky.

V1NATURAL-0924
Celozrnná mouka špaldová hrubá
40,90 Kč

Mouka je umleta z celého zrna, vhodná na domácí knedlík, noky či chléb.

V1NATURAL-09231
Nomix - Bezlepková mouka
BEZlepku Český výrobek ❤️
70,90 Kč

Bezlepková směs na přípravu kynutých, třených i křehkých těst, kynutých knedlíků či pizzy.

VEGA-096579
NOMINAL Bezlepková směs na chléb rustikální 500g
BEZlepku Český výrobek ❤️
71 Kč

Tmavý rustikální chléb, bezlepková směs. Postup pro pečení v běžné troubě, slunečnicové bulky.

VEGA-5740
NOMINAL Bezlepková směs na chléb s lněnou vlákninou 500g
BEZlepku Český výrobek ❤️
69,90 Kč

Směs na přípravu bezlepkového chleba s lněnou vlákninou. Recept pro pečení v troubě i v domácí pekárně. Slunečnicové bulky a rustikální kostky.

VEGA-574
Nahoru
Další produkty