Luštěniny

Luštěniny jsou semena rostlin z čeledi bobolovitých, sklizená v plné zralosti. Některé druhy se konzumují čerstvé, např. zelený hrách a fazole. Trvanlivost luštěnin je poměrně dlouhá a nejsou náročné na skladování. Pro ideální poměr živin je vhodná kombinace s obilninami.   Luštěniny jsou zdrojem rostlinných bílkovin, to znamená, že díky luštěninám můžeme omezit konzumaci živočišných bílkovin. Luštěniny obsahuji :

  • zdravé tuky
  • mnoho minerálních látek (draslík, hořčík, zinek, železo atd...)
  • vitamíny zejména skupiny B, vitamin E
  • kyselinu listovou
  •  

Dětem je možné podávat luštěniny již od 12. měsíci, a to nejdříve loupanou červenou čočku, později fazolky adzuki a cizrnu. POZOR  vždy jen v množství 1-2 lžíce ideálně v polévce. Ostatní luštěniny od 1,5 roku, ale vždy předem namáčet a vařit s protinadýmavým kořením nebo řasou kombu.

Vaření luštěnin - luštěniny vždy namáčíme, nejlépe přes noc. Namáčecí vodu vždy slijeme, abychom snížili škodlivost purinů obsažených v luštěninách. Jediná výjimka je u fazolí adzuki. Tam vždy vaříme v namáčecí vodě. U všech druhů luštěnin sbíráme pěnu, když je přivedeme do varu a pěna se tvoří. Dále je nutné přidat mořskou řasu Kombu (pokud není uvedeno v receptu jinak)

Cena a štítky
34 produktů

PRO-BIO Cizrna ve slaném nálevu BIO 400g

PRO-BIO Cizrna ve slaném nálevu  BIO 400g
Kód:V1PRO-BIO-4660
Sterilovaná cizrna je vynikající trvanlivá potravina připravená ihned k použití - do pomazánek...
Skladem 3 ks
36,10 Kč

Hrstka luštěnin směs 500g

Hrstka luštěnin směs 500g
Kód:MED-002490

Výživové údaje na 100g Energetická hodnota 1 471kJ/351kcal, Tuky 1,6g, z toho nasycené mas...

Skladem více jak 5 ks
40,50 Kč

PRO-BIO Čočka zelená BIO 500g

PRO-BIO Čočka zelená BIO 500g
Kód:PRO-BIO-0093
Zelená čočka je vhodná jako příloha i základ salátu.
Skladem 2 ks
55,70 Kč

Country Life čočka červená celá BIO 500g

Country Life čočka červená celá BIO 500g
Kód:COUNTRY-120013
Čočka celá drží dobře tvar a nerozváří se. Hodí se i do rizota, na polévku nebo k zapékání mís...
Skladem 3 ks
50,70 Kč

Country Life čočka zelená velká BIO 500g

Country Life čočka zelená velká BIO 500g
Kód:COUNTRY-120020
Velká zelená čočka v biokvalitě, je rychle připravená, nemusí se namáčet.
Skladem více jak 5 ks
44,00 Kč

Country Life Fazole červená ledvina BIO 500g

Country Life Fazole červená ledvina BIO 500g
Kód:COUNTRY-120017
Je označována i jako „chilli fazole“ a v Mexiku se z ní připravuje tradiční jídlo „chilli con ...
Skladem 4 ks
62,60 Kč

Country Life Cizrna hrách římský BIO 500g

Country Life Cizrna hrách římský BIO 500g
Kód:COUNTRY-120024
Cizrna má jemně oříškovou chuť, a je lehce krémová. Patří mezi tři nejrozšířenější luštěniny n...
Skladem více jak 5 ks
55,00 Kč

Country Life Hrách žlutý půlený BIO 500g

Country Life Hrách žlutý půlený BIO 500g
Kód:COUNTRY-120023
Je ceněn pro svůj vysoký obsah vitamínu A a navíc na talíři krásně vypadá a výborně chutí.
Skladem více jak 5 ks
46,00 Kč

Country Life Čočka červená loupaná půlená BIO 500g

Country Life Čočka červená loupaná půlená BIO 500g
Kód:COUNTRY-120014
Červená čočka nemá slupku jako jiné luštěniny, nemusí se namáčet a je rychle uvařená.
Skladem více jak 5 ks
55,90 Kč

Country Life Čočka tmavozelená BIO 500g

Country Life Čočka tmavozelená BIO 500g
Kód:COUNTRY-120019
Tmavozelená čočka v biokvalitě, je rychle připravená, nemusí se namáčet, drží tvar.
Skladem 5 ks
82,90 Kč

Country Life Fazole adzuki BIO 500g

Country Life Fazole adzuki BIO 500g
Kód:COUNTRY-120015
Fazole adzuki jsou výborné do omáček či pomazánek, skvěle zasytí.
Skladem 1 ks
51,50 Kč

Country Life Fazole pinto BIO 500g

Country Life Fazole pinto BIO 500g
Kód:COUNTRY-120018
Fazole Pinto je lehce pikantní chuti. Vhodné na přípravu polévek, pomazánek či v zapečených po...
Skladem 2 ks
50,80 Kč

Country Life Cizrna 500g

Country Life Cizrna 500g
Kód:COUNTRY-122029
-18 %
Akce
Královna luštěnin s jemnou oříškovou chutí a lehce krémovou konzistencí. Můžete ji použít jako...
Skladem více jak 5 ks
27,00 Kč33,00 Kč

Country Life Hrách zelený půlený BIO 500g

Country Life Hrách zelený půlený BIO 500g
Kód:COUNTRY-120031
Hrách je velmi sytný a vydatný, neměl by chybět v žádném jídelníčku.
Skladem více jak 5 ks
50,00 Kč

PROVITA Čočka červená půlená 500g

PROVITA Čočka červená půlená 500g
Kód:VEGA-393
Jedna z nejoblíbenějších luštěnin. Červená čočka nemá slupku, tedy je lépe stravitelná.
Skladem více jak 20 ks
25,20 Kč

PROVITA Adzuki fazole 400g

PROVITA Adzuki fazole 400g
Kód:VEGA-455
Adzuki fazole skvělé chuti, na kaši, pomazánku či směs.
Skladem více jak 5 ks
35,90 Kč

Country Life Fazole navy BIO 500g

Country Life Fazole navy BIO 500g
Kód:COUNTRY-120021
Fazole navy vyniká jemnou chutí. Obsahuje spoustu vlákniny.
Skladem 2 ks
55,10 Kč

PROVITA Fazole mungo 500g

PROVITA Fazole mungo 500g
Kód:VEGA-712
Jsou výborným zdrojem vápníku, hořčíku, železa, kyseliny listové, bílkovin, draslíku a vláknin...
Skladem více jak 5 ks
33,90 Kč

Country Life Polévková směs BIO 200g

Country Life Polévková směs BIO 200g
Kód:COUNTRY-7080
Polévková směs, která lze použít jako základ do zeleninových polévek. Směs opravdu zasytí.
Skladem 4 ks
25,30 Kč

PROVITA Hrách zelený celý 500g

PROVITA Hrách zelený celý 500g
Kód:VEGA-920
Vynikající a velice jemná luštěnina je vhodná na přípravu salátů, do polévek a jako příloha.
Skladem více jak 5 ks
17,50 Kč

Country Life Fazole černé oko 500g

Country Life Fazole černé oko 500g
Kód:COUNTRY-122018
Fazole černé oko má jemnou chuť, které je ideální zkombinovat s pikantním asijským či mexickým...
Skladem 5 ks
52,00 Kč

PROVITA Fazole červená ledvina 500g

PROVITA Fazole červená ledvina 500g
Kód:VEGA-9999791
Lahodná luštěnina se skvěle hodí na chilli con carne a do pečení. Mají lehce nasládlou chuť.
Skladem více jak 5 ks
52,60 Kč

PRO-BIO Fazole hnědé Borlotti 400g

PRO-BIO Fazole hnědé Borlotti 400g
Kód:V1PRO-BIO-4662
Fazole hnědé Borlotti jsou vhodné na přípravu polévek, zeleninových pokrmů a salátů.
Skladem více jak 5 ks
37,80 Kč

PRO-BIO Fazole bílé máslové 400g

PRO-BIO Fazole bílé máslové 400g
Kód:V1PRO-BIO-4664
Fazole bílé máslové jsou vhodné na přípravu polévek, zeleninových pokrmů a salátů.
Skladem 4 ks
40,90 Kč

PROVITA Čočka černá Beluga 400g

PROVITA Čočka černá Beluga 400g
Kód:VEGA-003422
Beluga čočka ma drobná tmavá zrnka s bílým vnitřkem, drží tvar i po uvaření.
Skladem více jak 5 ks
44,10 Kč

Country Life Čočka černá Beluga BIO 500g

Country Life Čočka černá Beluga BIO 500g
Kód:COUNTRY-120058
Nevšední ozdoba každého salátu, rizota nebo polévky. Drží tvar a skvěle vypadá!
Skladem 5 ks
97,00 Kč

Country Life Hrách zelený celý BIO 500g

Country Life Hrách zelený celý BIO 500g
Kód:COUNTRY-120059
Velmi vydatná a sytá surovina, v kombinaci se zeleninou a obilovinami poskytuje bílkoviny vyso...
Skladem více jak 5 ks
46,00 Kč

Country Life Cizrna hrách římský BIO 1kg

Country Life Cizrna hrách římský BIO 1kg
Kód:COUNTRY-000164
Cizrnu můžete také nalézt pod názvem římský hrách a právem patří k nejchutnějším luštěninám. P...
Skladem 1 ks
98,80 Kč

Country Life Čočka červená loupaná půlená BIO 1kg

Country Life Čočka červená loupaná půlená BIO 1kg
Kód:COUNTRY-120062
Červená čočka nemá slupku jako jiné luštěniny, nemusí se namáčet a je rychle uvařená. Biokvali...
Skladem 4 ks
108 Kč

Country Life Fazole adzuki BIO 1kg

Country Life Fazole adzuki BIO 1kg
Kód:COUNTRY-120063
Oblíbená fazole balena ve výhodném rodinném balení.
Skladem 3 ks
98,50 Kč
1

Country Life čočka červená celá BIO 500g

50,70 KčCountry Life čočka červená celá BIO 500g
Čočka celá drží dobře tvar a nerozváří se. Hodí se i do rizota, na polévku nebo k zapékání mís...
2

Country Life čočka zelená velká BIO 500g

44,00 KčCountry Life čočka zelená velká BIO 500g
Velká zelená čočka v biokvalitě, je rychle připravená, nemusí se namáčet.
3

Country Life Fazole červená ledvina BIO 500g

62,60 KčCountry Life Fazole červená ledvina BIO 500g
Je označována i jako „chilli fazole“ a v Mexiku se z ní připravuje tradiční jídlo „chilli con ...
4

Country Life Cizrna hrách římský BIO 500g

55,00 KčCountry Life Cizrna hrách římský BIO 500g
Cizrna má jemně oříškovou chuť, a je lehce krémová. Patří mezi tři nejrozšířenější luštěniny n...
5

Country Life Hrách žlutý půlený BIO 500g

46,00 KčCountry Life Hrách žlutý půlený BIO 500g
Je ceněn pro svůj vysoký obsah vitamínu A a navíc na talíři krásně vypadá a výborně chutí.
6

Country Life Čočka červená loupaná půlená BIO 500g

55,90 KčCountry Life Čočka červená loupaná půlená BIO 500g
Červená čočka nemá slupku jako jiné luštěniny, nemusí se namáčet a je rychle uvařená.
7

Country Life Čočka tmavozelená BIO 500g

82,90 KčCountry Life Čočka tmavozelená BIO 500g
Tmavozelená čočka v biokvalitě, je rychle připravená, nemusí se namáčet, drží tvar.
8

Country Life Fazole adzuki BIO 500g

51,50 KčCountry Life Fazole adzuki BIO 500g
Fazole adzuki jsou výborné do omáček či pomazánek, skvěle zasytí.
9

Country Life Fazole pinto BIO 500g

50,80 KčCountry Life Fazole pinto BIO 500g
Fazole Pinto je lehce pikantní chuti. Vhodné na přípravu polévek, pomazánek či v zapečených po...
1

PROVITA Fazole mungo 500g

33,90 KčPROVITA Fazole mungo 500g
Jsou výborným zdrojem vápníku, hořčíku, železa, kyseliny listové, bílkovin, draslíku a vláknin...
2

Country Life čočka červená celá BIO 500g

50,70 KčCountry Life čočka červená celá BIO 500g
Čočka celá drží dobře tvar a nerozváří se. Hodí se i do rizota, na polévku nebo k zapékání mís...
3

Country Life Fazole pinto BIO 500g

50,80 KčCountry Life Fazole pinto BIO 500g
Fazole Pinto je lehce pikantní chuti. Vhodné na přípravu polévek, pomazánek či v zapečených po...
4

PROVITA Čočka červená půlená 500g

25,20 KčPROVITA Čočka červená půlená 500g
Jedna z nejoblíbenějších luštěnin. Červená čočka nemá slupku, tedy je lépe stravitelná.
5

Country Life Cizrna 500g

27,00 KčCountry Life Cizrna 500g
Královna luštěnin s jemnou oříškovou chutí a lehce krémovou konzistencí. Můžete ji použít jako...
6

PROVITA Hrách zelený celý 500g

17,50 KčPROVITA Hrách zelený celý 500g
Vynikající a velice jemná luštěnina je vhodná na přípravu salátů, do polévek a jako příloha.
7

Country Life Fazole červená ledvina BIO 500g

62,60 KčCountry Life Fazole červená ledvina BIO 500g
Je označována i jako „chilli fazole“ a v Mexiku se z ní připravuje tradiční jídlo „chilli con ...
8

Country Life Čočka červená loupaná půlená BIO 500g

55,90 KčCountry Life Čočka červená loupaná půlená BIO 500g
Červená čočka nemá slupku jako jiné luštěniny, nemusí se namáčet a je rychle uvařená.
9

Country Life Fazole navy BIO 500g

55,10 KčCountry Life Fazole navy BIO 500g
Fazole navy vyniká jemnou chutí. Obsahuje spoustu vlákniny.
Vaše oblíbené výrobky Novinky
Tento internetový obchod ukládá soubory cookies, které pomáhají k jeho správnému fungování. Využíváním našich služeb s jejich používáním souhlasíte. Rozumím