Dýňové muffinky

 Dýňové muffinky - rychlá slaná svačina

400 g dýně (nejlépe hokkaido)
2 x domácí vajíčko
2 pl lahůdkového droždí
1/2 čl kypřícího prášku bez fosfátů
80 g sýru
80 g kvalitní šunky
1x stroužek česneku 

Dýni nastrouhejte najemno. Chvíli nechte odstát a pak vymačkejte přebytečnou vodu. Přidejte vajíčko, lahůdkové droždí, nakrájenou šunku a sýr nastrouhaný najemno. Všechno dohromady důkladně promíchejte, případně dosolte podle chuti.  Nakonec přidejte rýžovou mouku smíchanou s kypřícím práškem.

Muffinky jsem pekla v malých keramických mističkách. Mističky jsem vymazala máslem, aby muffiny příjemně voněly, a vysypala moukou. Po upečení jdou krásně vyklopit, pouze je odlepte od krajů. 

Muffiny pečte na 180°C cca 25 min. Muffiny jsou hotové jakmile jsou zvrchu dozlatova opečené a okraje těsta se lehce odtahují od pečící formy.

Jsou opravdu výborné, ideální jako svačina do práce, nebo dětem do školy. 

Jak připravit dýňové muffinky

 

Obrázek
Vytvořeno09.09.2019
Budete potřebovat

PROVITA Kypřící prášek bez fosfátů 40g

PROVITA Kypřící prášek bez fosfátů 40g
Skladem více jak 5 ks
13,39 Kč bez DPH15,40 Kč

PROVITA Lahůdkové droždí se sladem 150g

PROVITA Lahůdkové droždí se sladem 150g
Skladem více jak 5 ks
49,30 Kč bez DPH56,70 Kč
Vložit vybrané produkty do košíku
Tento internetový obchod ukládá soubory cookies, které pomáhají k jeho správnému fungování. Využíváním našich služeb s jejich používáním souhlasíte. Rozumím