Cizrna dodává tělu významné množství bílkovin, jehož obsah je stejný nebo větší než v mase či vejcích. Z minerálů stojí za zmínku železo (třikrát více než v mase), draslík, hořčík, vápník a zinek. Dodává tělu mnoho energie a je zdrojem nejdůležitějších živin. Pomáhá snižovat cholesterol, předcházet ucpávání střev a posilovat nervovou soustavu.
Návod k přípravě
Těstoviny při vaření občas promíchejte. Sceďte, propláchněte studenou vodou a promíchejte s trochou kvalitního oleje. Těstoviny pak zůstanou kypré.
