Country Life Tamari sójová omáčka 0,5l
Kód: V1COUNTRY-1132Související produkty
Detailní popis produktu
Tamari omáčka vzniká jako vedlejší produkt při výrobě miso pasty. Oproti levným tzv. „sójovým omáčkám“ neobsahuje žádná umělá dochucovadla, sladidla ani barviva. Kromě čtyř chutí – slaná, sladká, kyselá a hořká, u ní najdeme pátou chuť umami. Tu můžeme popsat jako lahodnou chuť zralosti.
Tamari je narozdíl od shoyu hustší, tmavší a chuťově výraznější. Při tepelné úpravě lépe zachovává chuť. Navíc neobsahuje pšenici.
Použití
Tamari se používá k dochucení omáček, polévek, zeleniny i masa. Vhodná i při výrobě dipů.
Složení:
SÓJOVÉ BOBY (48,9 %), voda, mořská sůl (13,8 %), alkohol 1,6 % (z cukrové třtiny), fermentační činidlo (Aspergillus oryzae).
Může obsahovat stopy lepku.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Octy, tamari a shoyu (sójová omáčka) |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.1 kg |
| Specifikace produktu: | Sojový výrobek - tekuté ochucovadlo. |
| Alergeny: | Může obsahovat stopy lepku. |
| Bio certifikace: | Ne |
| Přirozeně bezlepku: | Ano |
| Bez éček: | Ano |
| Výživové údaje na 100 g: | 315 kJ / 74 kcal |
| z toho nasycené mastné kyseliny: | 0 g |
| Bílkoviny: | 9,8 g |
| Sacharidy: | 8,3 g |
| z toho cukry: | 3,4 g |
| Sůl: | 14,73 g |
| Vyrobeno: | Japonsko |
| Obal: | Sklo |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.