Country Life Rýže jasmínová natural BIO 500g

Jasmínová rýže je typická svou jemnou přirozenou vůní květin. Má kratší silnější zrna. Po uvaření je lepivější, hodí se více k omáčkám. Díky její lehce nasládlé chuti ji využijete i v dezertech. Obecně je součástí tradiční asijské kuchyně. Natural rýže není leštěna ani broušena, doba přípravy je o něco delší. Oproti klasické rýži je ale nutričně hodnotnější a více zasytí.

Jasmínová rýže pochází původně ze severu Thajska. Dnes se ale pěstuje i v Laosu, Vietnamu a dokonce v Itálii. Své jméno získala kvůli své květinové vůni a své bílé barvě. Po uvaření je rýže kyprá, lepivá a lehce nasládlá. 

Použití rýže?

• K zapékání, jako náplň do zeleniny, jako příměs mletého masa, do polévky jako zavářka.
• Nasladko, jako nákyp, rýžová kaše, do dezertů, do koláčů, i k přípravě sladkých krémů a náplní.
• Méně tradičně se používá rýže i do salátů.
• Ke všem asijským jídlům.
• Jako příloha, asi nejznámější a nejběžnější způsob použití. Rýže je hned po bramborách jednou z nejvíce používaných surovin. Díky své relativně neutrální chuti se hodí k masu, zelenině, omáčkám…

Jak připravit rýži?

Jasmínovou rýži propláchněte a vařte v dvojnásobném množství vody asi 20 minut. Rýže jasmínová natural potřebuje delší čas na uvaření asi 40 minut mírného varu, případně nechte ještě dojít pod pokličkou.
Jaký je rozdíl mezi vařením a dušením rýže, to si přečtěte si v našem samostatném článku "Jak uvařit rýži?"  V dalším článku se dozvíte jaké jsou jednotlivé druhy rýže, jak dlouho se která rýže vaří a k čemu je nejvhodnější?

Proč kupovat rýži v biokvalitě?

Biopotraviny jsou produkovány za přísného dodržování nastavených pravidel a prochází systémem průběžných kontrol. Následná certifikace zaručuje kvalitu původu produktu, ale i produkci v souladu s přírodou, šetrným způsobem a mnoho dalšího. V neposlední řadě kvalitu produktu zaručují i obchody se zdravou výživou, které prochází pravidelnou kontrolou a certifikací, co se týče uskladnění a zacházení s potravinami.

Složení, specifikace a alergeny