Country Life Rýže červená natural BIO 500g

Červená rýže je přirozeně bezlepková. Je příjemně křupavá a má oříškovou chuť i vůni. Po uvaření vydrží pevná. "Natural" znamená, že je rýže neloupaná, počítejte v vždy s delší dobou přípravy a i po uvaření je rýže pevnější. Obsahuje velké množství zdraví prospěšných látek a vlákniny, je lehce stravitelná. Obsahuje mnohem více vlákniny a vitaminů než rýže bílá. Díky své barvě bude výsledné jídlo působit velmi originálně. Rýži můžete také smíchat s rýží bílou, bílé přidejte více než černé.

Červená rýže je typická svou pevnou slupkou. Slupka zajistí, že i při převaření či přepečení si zachovává svou pevnost. Po uvaření má sladkou ořechovou vůni a můžete ji klidně uvařit i den dopředu. Červená rýže vydrží bez ztráty chuti nebo konzistence i dva dny po uvaření, uschovávejte v lednici.

Použití rýže?

• Jako příloha, díky své tmavé barvě bude výsledné jídlo působit originálně.
• Zavářka do polévky - skvěle chutná v polévkách, pokud ale máte vývar, uvařte rýži zvlášť, aby vám ho nezakalila.
• Rizoto – směs rýže zeleniny a masa. Rýže je ideální k jakýmkoliv dalším směsím z jedné pánve.
• Do salátů - rýži uvařte, pak ji můžete ještě opéct na pánvi. Podávejte s teplým i studeným zeleninovým salátem.
• Rýže patří k velmi oblíbeným pokrmům i nasladko, jako nákyp, rýžová kaše.
• Ke všem asijským jídlům, jako příloha, náplň i doplněk.

Velkou výhodou rýže, že chutná i samotná, dokonce studená. Použijte jako náplň do svačinových tortil, do krabičky k obědu se salátem, i jako dezert s ovocem, ořechy nebo sirupem.

Červenou rýži můžete použít i jako jedlou dekoraci.

Jak připravit rýži? 

Rýži důkladně propláchněte vodou. Zalijte 2,5násobným množstvím vody a přiveďte k varu. Vařte 30 - 40 minut a nechte dojít pod pokličkou.
Jaký je rozdíl mezi vařením a dušením rýže, to si přečtěte si v našem samostatném článku "Jak uvařit rýži?"  V dalším článku se dozvíte jaké jsou jednotlivé druhy rýže, jak dlouho se která rýže vaří a k čemu je nejvhodnější?

Proč kupovat rýži v biokvalitě?

Biopotraviny jsou produkovány za přísného dodržování nastavených pravidel a prochází systémem průběžných kontrol. Následná certifikace zaručuje kvalitu původu produktu, ale i produkci v souladu s přírodou, šetrným způsobem a mnoho dalšího. V neposlední řadě kvalitu produktu zaručují i obchody se zdravou výživou, které prochází pravidelnou kontrolou a certifikací, co se týče uskladnění a zacházení s potravinami.

Složení, specifikace a alergeny 

Výživové údaje na 100g

Energetická hodnota 1 528 kJ / 360 kcal