Country Life Rýže černá natural BIO 500g

Černá rýže má dlouhá štíhlá zrnka. Po uvaření získá krásnou nafialovělou barvu a oříškovou chuť. Díky své barvě bude výsledné jídlo působit velmi exoticky a originálně. Rýži můžete také smíchat s rýží bílou, bílé přidejte více než černé. "Natural" znamená, že je rýže neloupaná, počítejte v vždy s delší dobou přípravy a i po uvaření je rýže pevnější. Ze všech druhů rýže obsahuje nejvíce důležitých antioxidantů. V dřívějších dobách patřila mezi vzácné až zakázané potraviny, mohl si ji dopřávat pouze čínský císař a jeho rodina. Teď ji můžete vyzkoušet i vy.

Použití rýže?

• Jako příloha, díky své tmavé barvě bude výsledné jídlo působit originálně.
• Rizoto – směs rýže zeleniny a masa. Rýže je ideální k jakýmkoliv dalším směsím z jedné pánve.
• Do salátů - rýži uvařte, pak ji můžete ještě opéct na pánvi. Podávejte s teplým i studeným zeleninovým salátem.
• Rýže patří k velmi oblíbeným pokrmům i nasladko, jako nákyp, rýžová kaše se skořicí a zázvorem, medem nebo vanilkou a kokosovým mlékem.
• Ke všem asijským jídlům, jako příloha, náplň i doplněk.

Velkou výhodou rýže, že chutná i samotná, dokonce studená. Použijte jako náplň do svačinových tortil, do krabičky k obědu se salátem, i jako dezert s ovocem, ořechy nebo sirupem.

Černou rýži můžete použít i jako jedlou dekoraci.

Jak připravit rýži?

Před vařením ji důkladně propláchněte vodou. Zalijte 2,5násobným množstvím vody a přiveďte k varu. Vařte 30 - 40 minut a nechte dojít pod pokličkou. Po uvaření má krásnou nafialovělou barvu.
Jaký je rozdíl mezi vařením a dušením rýže, to si přečtěte si v našem samostatném článku "Jak uvařit rýži?"  V dalším článku se dozvíte jaké jsou jednotlivé druhy rýže, jak dlouho se která rýže vaří a k čemu je nejvhodnější?

Proč kupovat rýži v biokvalitě?

Biopotraviny jsou produkovány za přísného dodržování nastavených pravidel a prochází systémem průběžných kontrol. Následná certifikace zaručuje kvalitu původu produktu, ale i produkci v souladu s přírodou, šetrným způsobem a mnoho dalšího. V neposlední řadě kvalitu produktu zaručují i obchody se zdravou výživou, které prochází pravidelnou kontrolou a certifikací, co se týče uskladnění a zacházení s potravinami.

Složení, specifikace a alergeny