Country Life Quinoa bílá BIO 250g

Quinoa neboli Merlík chilský je velmi snadno stravitelná pseudoobilnina. Je hotová za pár minut. Nejčastěji seženete quinou bílou, vyzkoušet můžete ale i červenou nebo černou. Všechny tři varianty chutnají prakticky stejně, ale červená a černá zůstávají po uvaření pevnější, lépe drží tvar. Quinoa je přirozeně bezlepková. Po uvaření se quinoa vyznačuje příjemně lehkou, nadýchanou strukturou a jemnou, lehce oříškovou chutí. Mouka z této plodiny se skvěle hodí k přípravám těsta při bezlepkové dietě. Vyberte si biokvalitu.

Použití quinoy?

• Používejte podobně jako rýži, do rizota, k masu, zelenině, skvěle se hodí k asijským pokrmům i omáčkám.
• Do salátů – teplých i studených, quinoa je nadýchaná a lehká, do salátů je prot ideální
• Jako náplň, podobně jako kuskus – do plněných paprik, rajčat, zapečených cuket.
• Jako snídaňovou kaší, do dezertů i koláčů.
• Na přípravu slaných i sladkých placek

Jak připravit Quinou?

Quinoa obsahuje saponiny, hořké látky, které chrání semeno, proto ji vždy před vařením propláchněte horkou vodou! Návod „Jak uvařit quinou“ najdete v našem dalším článku na Blogu, včetně fotopostupu. Inspiraci na vaření načerpejte v našich zdravých receptech.

Proč kupovat quinou v biokvalitě?

Biopotraviny jsou produkovány za přísného dodržování nastavených pravidel a prochází systémem průběžných kontrol. Následná certifikace zaručuje kvalitu původu produktu, ale i produkci v souladu s přírodou, šetrným způsobem a mnoho dalšího. V neposlední řadě kvalitu produktu zaručují i obchody se zdravou výživou, které prochází pravidelnou kontrolou a certifikací, co se týče uskladnění a zacházení s potravinami.

Složení, specifikace a alergeny