Country Life Mouka kukuřičná polohrubá BIO 400g

Detailní popis produktu

Kukuřice je jednou z nejvýnosnějších plodin světa. Kukuřice neobsahuje gluten, protein, který se nachází v jiných obilninách a který způsobuje u mnoha lidí nesnášenlivost. Změkčuje a zklidňuje střevní sliznici. Doporučuje se konzumovat při střevní dyspepsii, dráždivém tračníku, chronické kolitidě a chronických onemocněních ledvin.

Použití: 
Kukuřičnou mouku polohrubou můžeme použít na zahuštění omáček a polévek, hodí se i jako pojivo při výrobě karbanátků a sekané. Přídavek 2-3 váhových procent do mouky způsobí při přípravě kynutého těsta lepší schopnost vázat vodu, což přinese prodloužení trvanlivosti a vyšší vláčnost těsta. Tuto mouku můžeme použít i na přípravu kukuřičných tortil (placek) nebo kukuřičného pečiva.

Složení:
Kukuřice*
Může obsahovat stopy lepku
*Produkt kontrolovaného ekologického zemědělství

Výživové údaje na 100 g
Energetická hodnota 1 569 kJ / 375 kcal
Tuky: 1,4 g
z toho nasycené mastné kyseliny: 0,2 g
Sacharidy: 82,2 g
z toho cukry: 0,6 g
Bílkoviny: 5,6 g
Sůl: 0,0 g

Kukuřice je jednou z nejvýnosnějších plodin světa. Kukuřice změkčuje a zklidňuje střevní sliznici. Doporučuje se konzumovat při střevní dyspepsii, dráždivém tračníku, chronické kolitidě a chronických onemocněních ledvin. Složení: Kukuřice, produkt kontrolovaného ekologického zemědělství Návod k přípravě: Kukuřičnou krupici (nahrubo namletá sušená kukuřice, zachována je většina cenných látek) můžeme použít na přípravu domácí kukuřičné kaše (je výživná a sytá) nebo kukuřičného knedlíku (polenta). Hodí se i na přípravu kukuřičných tortil (placek) nebo kukuřičného pečiva. Kalorická hodnota/energie (na 100g): 1410 kJ/341 kcal. Bílkoviny: 8,0 g. Sacharidy: rozdílné hodnoty. Tuky: 4,0 g Skladování: Nevystavujte přímým slunečním paprskům. Skladujte při relativní vlhkosti vzduchu do 70 %. Alergeny: Může obsahovat stopy lepku. Legislativní zařazení: Mlýnský obilný výrobek – mouka.