Country Life Kuskus celozrnný 500g
Kód: COUNTRY-262014Související produkty
Detailní popis produktu
Jemné kuličky kuskusu jsou drobné těstoviny. Vyrábí se z celozrnné pšeničné krupice. Je to tedy spařená a do kuliček tvarovaná krupice. Původem je kuskus tradiční severoafrické jídlo. Jméno kuskus je převzaté z arabštiny.
Rozdíl oproti kuskusu bílému téměř nepoznáte. Jako u většiny surovin, bílý kuskus se hodí více do sladkých pokrmů, nákypů, kaší, k zapékání. Tmavý celozrnný kuskus lépe drží tvar, má lehce výraznější chuť. Hodí se více jako samotná přloha.
Kuskus je maximálně univerzální surovina, který nesmí chybět v žádné kuchyni. Můžete s ním doslova kouzlit, a to za pár minut. Kuskus se nemusí vařit, stačí zalít horkou vodou a pod pokličkou nechat dojít. To je jeho hlavní přednost, ušetří vám spoustu času.
Kuskus je úžasně lehký a velmi dobře přijímá chutě a vůně. Můžete jej připravit nejběžnějším způsobem s horkou vodou. Zkuste jej ale zalít vývarem, nebo napůl vodou a výpekem z masa, šťávou ze zeleniny. Můžete jej zalít i jakýmkoliv rostlinným mlékem a připravit kuskus nasladko.
Vybrat si můžete i kuskus v biokvalitě, seženete i kuskus z luštěnin, ječmene, nebo prosa.
Použití kuskusu?
- Kuskus použijte jako přílohu, střídejte s rýží, bulgurem.
- Použijte do rizota, do zapečených jídel, do směsí z jedné pánve.
- Kuskus s masem, zeleninou, luštěninami.
- Kuskus do salátu s čerstvou i tepelně upravenou zeleninou, do polévky.
- Přimíchejte do pokrmů z mletého masa, do karbanátků a sekané. Použijte jako náplň do zeleniny, například plněné papriky s kuskusem, pľněná rajčata, nebo zapečené cukety s kuskusem a další.
- Kuskus nasladko do dezertů, jako korpus, do sušenek, na nepečené cukroví, do různých ochucených kuliček. Také do kaše, do nákypů lívanců a dalších dobrot.
Jak připravit kuskus?
Jak kuskus připravíte krok po kroku si přečtěte v našem článku „Jak uvařit kuskus?“, kde najdete i fotopostup.
Celozrnný kuskus se připravuje stejně jako kuskus bílý, pokud ho chcete opravdu měkký, 1-2 minuty jej povařte.
Složení:
Hrubě mletá celozrnná pšeničná krupice
Skladování
Skladujte při teplotě do 25 °C a při relativní vlhkosti vzduchu do 70 %.
Doplňkové parametry
Kategorie: | Kuskus |
---|---|
Hmotnost: | 0.51 kg |
Specifikace produktu: | Kuskus - výrobek z tvrdé pšenice |
Příprava: | 10 minut |
Alergeny: | lepek |
Bio certifikace: | Ne |
Výživové údaje na 100 g: | 1 497 kJ / 354 kcal |
z toho nasycené mastné kyseliny: | 0,4 g |
Bílkoviny: | 13 g |
Sacharidy: | 66 g |
z toho cukry: | 3,2 g |
Vláknina: | 7 g |
Sůl: | 0,0 g |
Obal: | průhledný obal |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.