Mezi přednosti kaší patří rychlá a snadná příprava a variabilnost použití. Instantní kaše představují moderní a zdravý způsob výživy, vhodný pro všechny věkové kategorie.
Použití:
Rýžovo-pohankovou kaši můžeme použít na zahuštění omáček a polévek, hodí se i jako pojivo při výrobě karbanátků a sekané. Přídavek 2 – 3 váhových procent do mouky způsobí při přípravě kynutého těsta lepší schopnost vázat vodu, což přinese prodloužení trvanlivosti a vyšší vláčnost těsta.
