Instantní kaše představují moderní a zdravý způsob výživy, vhodný pro všechny věkové kategorie. Kukuřično-pohankovou kaši můžeme použít na zahuštění omáček a polévek, hodí se i jako pojivo při výrobě karbanátků a sekané. Přídavek 2 – 3 váhových procent do mouky způsobí při přípravě kynutého těsta lepší schopnost vázat vodu, což přinese prodloužení trvanlivosti a vyšší vláčnost těsta. Tuto kaši lze použít i jako základní hmotu při výrobě domácích pomazánek.
Návod k přípravě
Do teplého sójového (či jiného) nápoje přidáváme za stálého míchání instantní kaši – až docílíme požadované hustoty. Kukuřično-pohanková kaše je výborná i v kombinaci se sójovým jogurtem nebo ovocnou přesnídávkou. Kaši můžeme použít na zahuštění omáček a polévek.
