Country Life Cizrna hrách římský BIO 500g

Kód: COUNTRY-120024
55 Kč / ks 110 Kč / 1 kg
Skladem (2 ks)
Můžeme doručit do:
1.3.2021
Cizrna má jemně oříškovou chuť, a je lehce krémová. Patří mezi tři nejrozšířenější luštěniny na světě. Vychutnejte si ji v biokvalitě.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Cizrnu můžete také nalézt pod názvem římský hrách a právem patří k nejchutnějším luštěninám. Chutná jako oříšky, díky obsahu tuku je lehce krémová. Mezi ostatními luštěninami také vyniká obsahem živin – kyseliny listové, železa a zinku.

Použití cizrny?

  • Nejznámější pokrm z cizrny je jistě hummus pomazánka a falafel.
  • Můžete ji jako přílohu ve formě celých kuliček, nebo je rozmixujte dohladka na kaši.
  • Polévka – cizrnu rozmixujte s vývarem a dochuťte.
  • Cizrnu použijte i místo masa, rozmixujte ochuťte bylinkami přidejte vejce, a tvořte karbanátky/placky.
  • Přidejte jí do různých směsí z jedné pánve se zeleninou, rýží nebo bulgurem.
  • Na saláty – přímo, nebo cizrnu opečte na pánvi dokřupava, před koncem opékání přidejte koření podle chuti.
  • Díky své konzistenci je skvělá rozmixovaná – do pomazánek, k zahuštění omáček i polévek.
  • Upečte si pikantní cizrnový popcorn.

V našich zdravých receptech na Blogu najdete recepty, například na cizrnu na paprice, pečenou cizrnu, nebo zapečenou cizrnu nasladko nebo sladkou cizrnovou pomazánku a samozřejmě hummus.

Jak připravit cizrnu?

Pokud si koupíte cizrnu v sušeném stavu je potřeba ji namočit na několik hodin před vařením, ideálně přes noc. Pokud si nejste jistí, jak cizrnu uvařit, přečtěte si náš článek „Jak uvařit cizrnu“ včetně fotopostupu a pár dalších tipů navíc, například, jak uvařenou cizrnu zamrazit.

Proč kupovat cizrnu v biokvalitě?

Biopotraviny jsou produkovány za přísného dodržování nastavených pravidel a prochází systémem průběžných kontrol. Následná certifikace zaručuje kvalitu původu produktu, ale i produkci v souladu s přírodou, šetrným způsobem a mnoho dalšího. V neposlední řadě kvalitu produktu zaručují i obchody se zdravou výživou, které prochází pravidelnou konktrolou a certifikací, co se týče uskladnění a zacházení s potravinami.

Cizrna pochází z jihovýchodní Asie, z oblasti kolem Turecka a Sýrie. Dnes se převážně pěstuje a používá v Indii. Plodem rostliny je lusk s až deseti kulovitými semeny nažloutlé barvy.

TIP na použití cizrny pro vegany

Voda po uvaření cizrny vám poslouží jako náhrada vaječného bílku.

Složení:

Cizrna* (hrách římský). 
*produkt kontrolovaného ekologického zemědělství

Skladování
Skladujte při teplotě do 25°C a relativní vlhkosti vzduchu do 70 %.


Doplňkové parametry

Kategorie: Hrách, cizrna a sója
Hmotnost: 0.52 kg
Specifikace produktu: luštěniny - cizrna
Příprava: 75 - 90 minut
Alergeny: Může obsahovat stopy lepku, sóji arašídů, skořápkových plodů a sezamu.
Bio certifikace: ano
Přirozeně bezlepku: Ano
Výživové údaje na 100 g: 1 403 kJ / 336 kcal
z toho nasycené mastné kyseliny: 0,6 g
Bílkoviny: 19 g
Sacharidy: 44 g
z toho cukry: 3,1 g
Vláknina: 15 g
Sůl: 0,06 g
Obal: průhledný obal

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.