Country Life Cizrna hrách římský BIO 500g
Kód: COUNTRY-120024Související produkty
Detailní popis produktu
Cizrnu můžete také nalézt pod názvem římský hrách a právem patří k nejchutnějším luštěninám. Chutná jako oříšky, díky obsahu tuku je lehce krémová. Mezi ostatními luštěninami také vyniká obsahem živin – kyseliny listové, železa a zinku.
Použití cizrny?
- Nejznámější pokrm z cizrny je jistě hummus pomazánka a falafel.
- Můžete ji jako přílohu ve formě celých kuliček, nebo je rozmixujte dohladka na kaši.
- Polévka – cizrnu rozmixujte s vývarem a dochuťte.
- Cizrnu použijte i místo masa, rozmixujte ochuťte bylinkami přidejte vejce, a tvořte karbanátky/placky.
- Přidejte jí do různých směsí z jedné pánve se zeleninou, rýží nebo bulgurem.
- Na saláty – přímo, nebo cizrnu opečte na pánvi dokřupava, před koncem opékání přidejte koření podle chuti.
- Díky své konzistenci je skvělá rozmixovaná – do pomazánek, k zahuštění omáček i polévek.
- Upečte si pikantní cizrnový popcorn.
V našich zdravých receptech na Blogu najdete recepty, například na cizrnu na paprice, pečenou cizrnu, nebo zapečenou cizrnu nasladko nebo sladkou cizrnovou pomazánku a samozřejmě hummus.
Jak připravit cizrnu?
Pokud si koupíte cizrnu v sušeném stavu je potřeba ji namočit na několik hodin před vařením, ideálně přes noc. Pokud si nejste jistí, jak cizrnu uvařit, přečtěte si náš článek „Jak uvařit cizrnu“ včetně fotopostupu a pár dalších tipů navíc, například, jak uvařenou cizrnu zamrazit.
Proč kupovat cizrnu v biokvalitě?
Biopotraviny jsou produkovány za přísného dodržování nastavených pravidel a prochází systémem průběžných kontrol. Následná certifikace zaručuje kvalitu původu produktu, ale i produkci v souladu s přírodou, šetrným způsobem a mnoho dalšího. V neposlední řadě kvalitu produktu zaručují i obchody se zdravou výživou, které prochází pravidelnou konktrolou a certifikací, co se týče uskladnění a zacházení s potravinami.
Cizrna pochází z jihovýchodní Asie, z oblasti kolem Turecka a Sýrie. Dnes se převážně pěstuje a používá v Indii. Plodem rostliny je lusk s až deseti kulovitými semeny nažloutlé barvy.
TIP na použití cizrny pro vegany
Voda po uvaření cizrny vám poslouží jako náhrada vaječného bílku.
Složení:
Cizrna* (hrách římský).
*produkt kontrolovaného ekologického zemědělství
Skladování
Skladujte při teplotě do 25°C a relativní vlhkosti vzduchu do 70 %.
Doplňkové parametry
Kategorie: | Hrách, cizrna a sója |
---|---|
Hmotnost: | 0.52 kg |
Specifikace produktu: | luštěniny - cizrna |
Příprava: | 75 - 90 minut |
Alergeny: | Může obsahovat stopy lepku, sóji arašídů, skořápkových plodů a sezamu. |
Bio certifikace: | ano |
Přirozeně bezlepku: | Ano |
Výživové údaje na 100 g: | 1 403 kJ / 336 kcal |
z toho nasycené mastné kyseliny: | 0,6 g |
Bílkoviny: | 19 g |
Sacharidy: | 44 g |
z toho cukry: | 3,1 g |
Vláknina: | 15 g |
Sůl: | 0,06 g |
Obal: | průhledný obal |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.