Country Life Bulgur pohankový BIO 250g

Pohankový bulgur má lehce oříškovou chuť a nevyžaduje dlouhou dobu vaření. Jednoduše kombinuje jedinečnou chuť pohanky se snadnou a rychlou přípravou bulguru. Použijte všude, kde byste jinak použili rýži, klasický pšeničný bulgur, nebo kuskus. Neobsahuje lepek, je vhodný i pro celiaky, neboť je přirozeně bezlepkový.

Použití pohankového bulguru?

• Chuť pohanky vynikne v kombinaci s houbami, česnekem, česrtvými bylinkami, kmínem, ale i bramborami a sýrem.
• Skvěle chutná i jako samostatná příloha. Pohankový bulgur použijte i na přípravu rizota.
• Do teplých a studených salátů, kde výborně ladí s citrónem, čerstvými rajčaty a avokádem.
• Použijte do sekané a jiných pokrmů z mletého masa.
• K zahuštění pomazánek, nebo jako zavářka do polévky.
• Pohankový bulgur použijte i nasladko k přípravě kaše nebo nákypu. Pohanka nasladko skvěle ladí se skořicí a ořechy.

Jak připravit pohankový bulgur?

Pohankový bulgur se vaří stejně jako klasický pšeničný bulgur. Návod na přípravu bulguru naleznete na našem Blogu "Jak uvařit bulgur". V návodu najdete 3 různé postupy přípravy, včetně našeho osvědčeného, součástí je fotopostup.

Jaký je rozdíl mezi pohankovým bulgurem a pohankou lámankou?

Pohankový bulgur se vyrábí z pohankových krup, které se částečně uvaří, pak usuší, a nakonec natrhají na menší kousky. Výhodou pohankového bulguru oproti lámance je, že se nelepí, zůstává krásně sypký.

Proč kupovat bulgur v biokvalitě?

Biopotraviny jsou produkovány za přísného dodržování nastavených pravidel a prochází systémem průběžných kontrol. Následná certifikace zaručuje kvalitu původu produktu, ale i produkci v souladu s přírodou, šetrným způsobem a mnoho dalšího. V neposlední řadě kvalitu produktu zaručují i obchody se zdravou výživou, které prochází pravidelnou konktrolou a certifikací, co se týče uskladnění a zacházení s potravinami.

TIP na rychlou kaši z pohankového bulguru

Uvařte bulgur v jakémkoliv rostlinném mléce, přihodte skořici a vařte doměkka až do kašovité konzistence. Ochuťte rozmixovanými datlemi, nalámanými ořechy. Přidat můžete i lžíci ořechového másla.

Složení:

Pohanka loupaná*
Může obsahovat stopy lepku.
 *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství

Skladování
Při teplotě do 25 °C a relativní vlhkosti do 70 %.