Vážení zákazníci, z důvodu přechodu na nový ekonomický systém je momentálně náš e-shop pozastaven. Děkujeme za pochopení.

Hrách, cizrna a sója

Hrách patří k tradiční české potravině. Semena hrachu mohou mít bílou, žlutou, zelenou nebo béžovou barvu. Nepleťte si hrách se zeleným hráškem, což je nevyzrálý hrách a je to zelenina. Hrách obsahuje vitamíny B, karoten, fosfor, draslík, železo i vápník a hořčík.
Nejtradičněji se z hrachu připravuje hrachová kaše a hrachová polévka

#ShowMore#

Cizrna neboli římský hrách, nejčastěji seženete její béžovou odrůdu. Kulatá semena jemně křupavá s oříškovo-kaštanovou chutí a máslovou strukturou. Cizrna obsahuje hodně železa, vápník, hořčík a další, téměř všechny možné vitamíny, je plná bílkovin. Cizrna je dobře stravitelná, je vhodná i pro děti a těhotné, stejně jako červená čočka.
Cizrnu použijte jako přílohu, rozmixujte na pomazánku (Hummus), použijte do omáček i do polévky. Cizrnovou mouku můžete přidat k pečení.

Jak uvařit cizrnu?

Sója je luštěnina, která vypadá jako menší kulatější fazole, béžovo-žluté barvy. Sója je plná rostlinných bílkovin, minerálních látek a vitamínů. Jako většina luštěnin obsahuje těžce stravitelné látky.
Sója a produkty ze sóji mají mnoho příznivců, stejně tak odpůrců. Sója je zdrojem tzv. plnohodnotných bílkovin (může nahradit maso), obsahuje nenasycené mastné kyseliny, vitamíny a minerální látky, má vysoký obsah vlákniny.
Na druhou stranu obsahuje mnoho rostlinných hormonů, její konzumace se nedoporučuje malým dětem, osobám s nemocemi štítné žlázy a ženám, které se snaží otěhotnět. Platí to především pro průmyslově zpracovanou sóju a sójové výrobky. Sóju ano, ale střídmě.
Mezi nejznámější výrobky patří sójová omáčka, tempeh a tofu. Především tofu je univerzální produkt, který můžete použít do sálátů, do rizota, jako řízečky, rozmixované do pomazánky.  Sójové mléko nebo smetanu můžete použít na vaření jako alternativu kravského mléka.

Nejprodávanější

Cizrna sterilovaná
IDEA Cizrna se slaném nálevu BIO 400g
Momentálně nedostupné (2 ks)
Kód: COUNTRY-986235
 
49,90 Kč
Hrách žlutý půlený
Country Life Hrách žlutý půlený BIO 500g
Momentálně nedostupné (3 ks)
Kód: COUNTRY-120023
 
48,90 Kč
Zelený hrách celý BIO
Country Life Hrách zelený celý BIO 500g
Momentálně nedostupné (2 ks)
Kód: COUNTRY-120059
 
55,90 Kč
Cizrna - římský hrách
Country Life Cizrna hrách římský BIO 500g
Momentálně nedostupné (3 ks)
Kód: COUNTRY-120024
 
66,90 Kč
4 položek celkem
Cizrna - římský hrách
BIO Klíčení
Country Life Cizrna hrách římský BIO 500g
Momentálně nedostupné (3 ks)
66,90 Kč

Cizrna má jemně oříškovou chuť, a je lehce krémová. Patří mezi tři nejrozšířenější luštěniny na světě. Vychutnejte si ji v biokvalitě.

Kód: COUNTRY-120024
Zelený hrách celý BIO
BIO
Country Life Hrách zelený celý BIO 500g
Momentálně nedostupné (2 ks)
55,90 Kč

Velmi vydatná a sytá surovina, v kombinaci se zeleninou a obilovinami poskytuje bílkoviny vysoké kvality.

Kód: COUNTRY-120059
Hrách žlutý půlený
BIO
Country Life Hrách žlutý půlený BIO 500g
Momentálně nedostupné (3 ks)
48,90 Kč

Je ceněn pro svůj vysoký obsah vitamínu A a navíc na talíři krásně vypadá a výborně chutí.

Kód: COUNTRY-120023
Cizrna sterilovaná
BIO
IDEA Cizrna se slaném nálevu BIO 400g
Momentálně nedostupné (2 ks)
49,90 Kč

Sterilovaná cizrna v biokvalitě je vhodná k přímé spotřebě. Zrnka jsou měkká, jemná a mají lehce nasládlou oříškovou chuť.

Kód: COUNTRY-986235