Černé čaje získávají svou výraznou sytou barvu a jemnější chuť díky delší oxidaci. Černý čaj pozitivně ovlivňuje trávení, dlouhověkost, dokonce má lehce dezinfekční účinky. Kofein obsažený v černém čaji má díky tříslovinám pomalejší nástup a dlouhodobější účinek než káva. Černé čaje jsou oblíbenou stálicí v denním pitném režimu. Vyberte si z mnoha druhů kvalitních čistých černých čajů, anebo zkuste čaje ochucené. Seženete čaje porcované i čaje sypané.
Jedna čajová lžička čaje / jeden nálevový sáček se přelijte 200 ml vroucí vody, nechte 3 - 5 minut odstát. Sypaný čaj sceďte a popíjejete. Dochuťte jak jste zvyklí.