Bramboráčky se žlutým hrachem

 Dneska si můžete připravit úžasné bramboráčky se žlutým hrachem. Příprava vám zabere cca 30 minut + vaření hrachu

Co budete potřebovat:
500 g brambor
100 g žlutého hrachu
60 g slunečnicových semínek
2 vejce ( ideálně bio domácí)
2 lžíce shoyu
4 kžičky majoránky
2 lžičky lahůdkového droždí
4 stroužky česneku
1/2 lžičky soli tu ale dle Vaší chuti
a olej na samotné smažení bramboráčků

Jak připravit bramboráčky ??
1. Hrách je potřeba uvařit dle návohu (vačí ce ssa45-50 minut), vodu slujte, hrách nechte chvilku proschnout a poté rezemelte nebo rozmixujte.
2. Brambory oloupejte a nastrouhejte najemno a vložte do mísy s vodou, kterou brambory pustily.
3. K bramborám pridejte rozmixovaný hrách, vejce, slunečnicové semínko, shoyu, lahůdkové droždí, prolisovaný česnek, majoránku, sůl a směs důkladně promíchejte.
4. Na oleji smažte bramboráčky dozlatova.

 
Podávat je můžete s kyselým zelím či jinou kvašenou zeleninou.