Co je YUZU?
Yuzu je tropické ovoce. Chutná jako grep i mandarinka dohromady, a vypadá jako citrón křížený s pomerančem. Najdete jej především v japonské a korejské kultuře. Plod yuzu ve své čerstvé formě obsahuje až třikrát více vitamínu C než obsahuje citrón. Zároveň je bohatý na antioxidanty.
.jpg)
Čerstvé yuzu ale jen těžko seženete, nejběžněji je k dostání ve formě čajů nebo přísad různých produktů.
Plod yuzu je na rozdíl od ostatních citrusů malinký a obsahuje hodně pecek a málo šťávy. Jeho chuť je spíše hořká. Zpracovává se tradiční metodou používanou již přes tisíc let, jejíž výsledkem je směs yuzu, cukru a medu. Ze směsi se pak připravuje horký nebo studený nápoj.
Yuzu je vyhladávané i v aromaterapii. Jeho silné neodolatelné aroma vzbuzuje pocit uvolnění, pomáhá načerpat energii a celkově povzbudit unavený organismus.
Výtažky z yuzu jsou vyhledávanou surovinou také v korejské přírodní kosmetice, nejen pro příjemnou a uklidňující citrusovou vůni, ale i pro své pečující vlastnosti.
Naturálek zdravá výživa e-shop a prodejna.