Jak správně připravit bylinný čaj?

Čerstvé nebo sušené? Čerstvé byliny jsou příjemným zážitkem. Ovšem ne vždy je máme po ruce. Byliny sušené můžete připravovat po celý rok. Rozdíl je u přípravy. 

priprava_caj1 (1)

Jak na přípravu bylinného čaje?

Jednoduché pravidlo přípravy bylinných čajů je: jedna vrchovatá lžička bylinek na jeden šálek vody (250 ml).

Většinu čajů stačí pouze spařit/zalít horkou vodou (ne vařící) a nechat louhovat asi 10-15 minut. Pokud připravujete čaj z plodů, můžete nechat louhovat až 20 minut. Takto připravený čaj se nazývá nálev.

Pokud neuvádí výrobce jinak, vystačíte si s tímto postupem u většiny čajů, především z květů, listů a natí.

Některé čaje, například z kořenů a dřevnatých částí nechte zvolna povařit 2 až 5 minut, tak získáte odvar.
Odvar se používá například u zázvoru. Kousky čerstvého zázvoru zalijte studenou vodou, přiveďte k varu a krátce povařte. Čaj sceďte a popíjejte. Můžete jej také nechat ještě pár minut louhovat, pak bude čaj silnější. 

Bylinkové čaje ideálně neslaďte ani jinak neochucujte. Pokud je pijete jako součást kúry, nechte je v jejich čisté podobě. Čaje k běžnému pití můžete lehce osladit. Cukr přidávejte do ještě horkého čaje. Sladit můžete i medem, ten však přidejte, jakmile čaj mírně zchladne. 

priprava_caj2 (1)

Kolik bylinných čajů pít denně?

Záleží, jaké čaje zrovna pijete a zda se jedná o běžné denní pití, očistnou kúru, anebo řešení jiného problému.

Dávka bylinných čajů pro běžné pití je maximálně 3 šálky denně (250 ml).

Kúra se užívá 2-3 týdny, některé čaje se ale mohou pít až 6 týdnů. Pak si udělejte pauzu stejné délky. V případě kúry anebo jiného řešení problému je dobré dávkování probrat s odborníkem.

Například kopřiva, která se s oblibou užívá jako jarní očistná kúra, se pije pouze 2 týdny maximálně 3 šálky denně.

Vždy se pak řiďte údaji uvedenými přímo na konkrétním čaji nebo směsi čajů. 

Jaké jsou další nástrahy správné přípravy čaje?

  • Konvička, ve které čaj připravujete, by měla být z materiálu, který nepřijímá pachy. Ideální je konvička skleněná, porcelánová nebo keramická. Vyhněte se nerezu a kovu.
  • Konvičku nemyjte mycími ani jinými čistícími prostředky, po použití ji pouze vypláchněte čistou vodou.
  • Konvičku používejte pouze na přípravu čaje.
  • Pokud máte velmi tvrdou vodu, je lepší použít vodu filtrovanou.

Skladování bylin

Zakoupené byliny uchovávejte v sáčcích, ve kterých jste je zakoupili, anebo použijte tmavou skleněnou dózu. Byliny vzájemně nemíchejte. Pokud si chcete připravit čaj ze směsi, smíchejte si požadované množství až těsně před přípravou. Byliny uchovávejte na suchém místě, chraňte před přímým světlem a spotřebujte.

Bylinky a bylinné čaje rozhodně patří do běžného denního pitného režimu.

Účinky pití bylinných čajů jsou dlouhodobé, očekávejte je až v horizontu několika týdnů. Bylinné čaje popíjejte s rozumem, byliny střídejte, občas je vynechte. Nezapomeňte v průběhu den prokládat pitím čisté vody.

Váš Naturálek zdravá výživa

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení